Баранина, Новозеландский, Импортный, Язык - швейцарский нарезанный, Приготовленный, Замоченный и томлёный
Lamb, New Zealand, imported, tongue - swiss cut, cooked, soaked and simmered · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172620
Калории
272
ккал / 100 г
Белки
17,50
г / 100 г
Жиры
22,00
г / 100 г
Углеводы
0,86
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 5,000 | IU |
| Ретинол | 1,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,300 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,036 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,341 | mg |
| Витамин B12 | 5,220 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,160 | mg |
| Витамин D | 12,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 2,270 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,578 | mg |
| Витамин B6 | 0,077 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,740 | mg |
| Магний | 15,000 | mg |
| Фосфор | 143,000 | mg |
| Натрий | 52,000 | mg |
| Медь | 0,199 | mg |
| Марганец | 0,020 | mg |
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 132,000 | mg |
| Цинк | 2,070 | mg |
| Селен | 9,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,194 | g |
| Треонин | 0,835 | g |
| Метионин | 0,571 | g |
| Фенилаланин | 0,690 | g |
| Тирозин | 0,607 | g |
| Аланин | 0,871 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,450 | g |
| Глицин | 0,749 | g |
| Пролин | 0,561 | g |
| Изолейцин | 0,784 | g |
| Лейцин | 1,350 | g |
| Лизин | 1,530 | g |
| Цистин | 0,229 | g |
| Валин | 0,892 | g |
| Аргинин | 1,180 | g |
| Гистидин | 0,371 | g |
| Серин | 0,597 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 126,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,746 | g |
| Fatty acids, total saturated | 7,340 | g |
| SFA 12:0 | 0,033 | g |
| SFA 14:0 | 0,378 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,010 | g |
| SFA 22:0 | 0,024 | g |
| MUFA 14:1 | 0,027 | g |
| MUFA 16:1 | 0,309 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,028 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,044 | g |
| SFA 17:0 | 0,384 | g |
| TFA 16:1 t | 0,029 | g |
| MUFA 18:1 c | 6,710 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,417 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,746 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,285 | g |
| SFA 10:0 | 0,029 | g |
| SFA 16:0 | 3,090 | g |
| SFA 18:0 | 3,380 | g |
| SFA 20:0 | 0,022 | g |
| MUFA 18:1 | 7,420 | g |
| PUFA 18:2 | 0,852 | g |
| PUFA 18:3 | 0,285 | g |
| PUFA 20:4 | 0,039 | g |
| MUFA 20:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 7,760 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,260 | g |
| TFA 18:1 t | 0,717 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,435 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,280 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,039 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 17,500 | g |
| Зола | 0,840 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1140,000 | kJ |
| Жиры | 22,000 | g |
| Углеводы | 0,860 | g |
| Энергетическая ценность | 272,000 | kcal |
| Вода | 58,700 | g |