Баранина, Новозеландский, Импортный, Нога без кости, Без огузка, Голяшка off, Постное мясо и жир, Приготовленный, Медленно запечённый
Lamb, New Zealand, imported, tunnel-boned leg, chump off, shank off, separable lean and fat, cooked, slow roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172642
Калории
208
ккал / 100 г
Белки
23,40
г / 100 г
Жиры
12,70
г / 100 г
Углеводы
0,03
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 24,000 | IU |
| Ретинол | 7,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 7,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,107 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,230 | mg |
| Витамин B12 | 1,490 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,400 | mg |
| Витамин D | 1,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 5,460 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,758 | mg |
| Витамин B6 | 0,253 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,640 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 201,000 | mg |
| Натрий | 61,000 | mg |
| Медь | 0,143 | mg |
| Марганец | 0,012 | mg |
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 349,000 | mg |
| Цинк | 3,450 | mg |
| Селен | 4,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,259 | g |
| Треонин | 1,120 | g |
| Метионин | 0,764 | g |
| Фенилаланин | 0,922 | g |
| Тирозин | 0,811 | g |
| Аланин | 1,160 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,270 | g |
| Глицин | 1,000 | g |
| Пролин | 0,750 | g |
| Изолейцин | 1,050 | g |
| Лейцин | 1,810 | g |
| Лизин | 2,040 | g |
| Цистин | 0,306 | g |
| Валин | 1,190 | g |
| Аргинин | 1,580 | g |
| Гистидин | 0,496 | g |
| Серин | 0,798 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 79,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,573 | g |
| Fatty acids, total saturated | 4,790 | g |
| SFA 8:0 | 0,002 | g |
| SFA 12:0 | 0,016 | g |
| SFA 14:0 | 0,250 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,008 | g |
| SFA 22:0 | 0,023 | g |
| MUFA 14:1 | 0,010 | g |
| MUFA 16:1 | 0,114 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,025 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,025 | g |
| SFA 17:0 | 0,213 | g |
| TFA 16:1 t | 0,015 | g |
| MUFA 18:1 c | 2,890 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,167 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,569 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,166 | g |
| SFA 10:0 | 0,017 | g |
| SFA 16:0 | 1,900 | g |
| SFA 18:0 | 2,360 | g |
| SFA 20:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 3,450 | g |
| PUFA 18:2 | 0,343 | g |
| PUFA 18:3 | 0,166 | g |
| PUFA 20:4 | 0,022 | g |
| MUFA 20:1 | 0,004 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,570 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,591 | g |
| TFA 18:1 t | 0,554 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,004 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,172 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,099 | g |
| PUFA 20:3 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,004 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,001 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,022 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 23,400 | g |
| Зола | 1,080 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 870,000 | kJ |
| Жиры | 12,700 | g |
| Углеводы | 0,030 | g |
| Энергетическая ценность | 208,000 | kcal |
| Вода | 63,800 | g |