Баранина, Новозеландский, Импортный, Нога без кости, Без огузка, Голяшка off, Только постное мясо, Приготовленный, Медленно запечённый
Lamb, New Zealand, imported, tunnel-boned leg, chump off, shank off, separable lean only, cooked, slow roasted · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 174447
Калории
159
ккал / 100 г
Белки
25,30
г / 100 г
Жиры
6,44
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 8,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,107 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,248 | mg |
| Витамин B12 | 1,580 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,330 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,890 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,823 | mg |
| Витамин B6 | 0,275 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,710 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 213,000 | mg |
| Натрий | 62,000 | mg |
| Медь | 0,155 | mg |
| Марганец | 0,013 | mg |
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 369,000 | mg |
| Цинк | 3,690 | mg |
| Селен | 4,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,280 | g |
| Треонин | 1,210 | g |
| Метионин | 0,825 | g |
| Фенилаланин | 0,996 | g |
| Тирозин | 0,876 | g |
| Аланин | 1,260 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,530 | g |
| Глицин | 1,080 | g |
| Пролин | 0,811 | g |
| Изолейцин | 1,130 | g |
| Лейцин | 1,950 | g |
| Лизин | 2,210 | g |
| Цистин | 0,331 | g |
| Валин | 1,290 | g |
| Аргинин | 1,700 | g |
| Гистидин | 0,536 | g |
| Серин | 0,862 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 79,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,179 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,040 | g |
| SFA 12:0 | 0,011 | g |
| SFA 14:0 | 0,129 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,009 | g |
| SFA 22:0 | 0,009 | g |
| MUFA 14:1 | 0,008 | g |
| MUFA 16:1 | 0,064 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,028 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,022 | g |
| SFA 17:0 | 0,096 | g |
| TFA 16:1 t | 0,007 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,600 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,125 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,179 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,113 | g |
| SFA 10:0 | 0,012 | g |
| SFA 16:0 | 0,966 | g |
| SFA 18:0 | 0,811 | g |
| SFA 20:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 1,770 | g |
| PUFA 18:2 | 0,208 | g |
| PUFA 18:3 | 0,113 | g |
| PUFA 20:4 | 0,025 | g |
| MUFA 20:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,840 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,406 | g |
| TFA 18:1 t | 0,172 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,083 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,057 | g |
| PUFA 20:3 | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,002 | g |
| PUFA 20:4 n-6 | 0,025 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 25,300 | g |
| Зола | 1,170 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 666,000 | kJ |
| Жиры | 6,440 | g |
| Энергетическая ценность | 159,000 | kcal |
| Вода | 68,100 | g |