Баранина, Кубиками for рагу or kabob (leg and shoulder), Только постное мясо, С обрезкой жира 1/4", Приготовленный, Тушёный
Lamb, cubed for stew or kabob (leg and shoulder), separable lean only, trimmed to 1/4" fat, cooked, braised · Мясо и птица (Lamb, Veal, and Game Products) · FDC 172509
Калории
223
ккал / 100 г
Белки
33,70
г / 100 г
Жиры
8,80
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 21,000 | µg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,100 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,950 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,590 | mg |
| Витамин B6 | 0,120 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,200 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,070 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,240 | mg |
| Фолат, всего | 21,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,730 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 4,400 | µg |
| Бетаин | 17,000 | mg |
| Холин | 129,000 | mg |
| Фолат, из пищи | 21,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 15,000 | mg |
| Калий | 260,000 | mg |
| Цинк | 6,580 | mg |
| Железо | 2,800 | mg |
| Магний | 28,000 | mg |
| Фосфор | 205,000 | mg |
| Натрий | 70,000 | mg |
| Медь | 0,141 | mg |
| Марганец | 0,032 | mg |
| Селен | 38,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,620 | g |
| Лейцин | 2,620 | g |
| Лизин | 2,980 | g |
| Цистин | 0,402 | g |
| Валин | 1,820 | g |
| Аргинин | 2,000 | g |
| Гистидин | 1,070 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,960 | g |
| Серин | 1,250 | g |
| Триптофан | 0,394 | g |
| Треонин | 1,440 | g |
| Метионин | 0,865 | g |
| Фенилаланин | 1,370 | g |
| Тирозин | 1,130 | g |
| Аланин | 2,030 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,890 | g |
| Глицин | 1,640 | g |
| Пролин | 1,410 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 1,710 | g |
| SFA 18:0 | 1,050 | g |
| MUFA 18:1 | 3,200 | g |
| PUFA 18:2 | 0,600 | g |
| PUFA 18:3 | 0,120 | g |
| PUFA 20:4 | 0,080 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,540 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,810 | g |
| MUFA 16:1 | 0,270 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,230 | g |
| Холестерин | 108,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,150 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 8,800 | g |
| Энергетическая ценность | 223,000 | kcal |
| Вода | 56,200 | g |
| Белки | 33,700 | g |
| Зола | 1,770 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 933,000 | kJ |