Leavening agents, yeast, baker's, active dry
Leavening agents, yeast, baker's, active dry · Выпечка и хлеб (Baked Products) · FDC 175043
Калории
325
ккал / 100 г
Белки
40,40
г / 100 г
Жиры
7,61
г / 100 г
Углеводы
41,20
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 2340,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 40,200 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 13,500 | mg |
| Витамин B6 | 1,500 | mg |
| Витамин C | 0,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 11,000 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 4,000 | mg |
| Витамин B12 | 0,070 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,400 | µg |
| Фолат, из пищи | 2340,000 | µg |
| Фолат, всего | 2340,000 | µg |
| Бетаин | 3,400 | mg |
| Холин | 32,000 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 30,000 | mg |
| Калий | 955,000 | mg |
| Цинк | 7,940 | mg |
| Селен | 7,900 | µg |
| Железо | 2,170 | mg |
| Магний | 54,000 | mg |
| Фосфор | 637,000 | mg |
| Натрий | 51,000 | mg |
| Медь | 0,436 | mg |
| Марганец | 0,312 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,890 | g |
| Лейцин | 2,920 | g |
| Лизин | 3,280 | g |
| Цистин | 0,500 | g |
| Валин | 2,310 | g |
| Аргинин | 2,030 | g |
| Гистидин | 0,910 | g |
| Аспарагиновая кислота | 4,150 | g |
| Серин | 1,980 | g |
| Триптофан | 0,540 | g |
| Треонин | 1,990 | g |
| Метионин | 0,590 | g |
| Фенилаланин | 1,750 | g |
| Тирозин | 1,130 | g |
| Аланин | 2,320 | g |
| Глутаминовая кислота | 6,470 | g |
| Глицин | 1,930 | g |
| Пролин | 1,650 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 18:2 | 0,017 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,310 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,017 | g |
| SFA 16:0 | 0,706 | g |
| SFA 18:0 | 0,246 | g |
| MUFA 18:1 | 2,020 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,000 | g |
| SFA 12:0 | 0,049 | g |
| MUFA 16:1 | 2,290 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 26,900 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 7,610 | g |
| Углеводы | 41,200 | g |
| Энергетическая ценность | 325,000 | kcal |
| Вода | 5,080 | g |
| Белки | 40,400 | g |
| Зола | 5,650 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1360,000 | kJ |