Leavening agents, yeast, baker's, compressed
Leavening agents, yeast, baker's, compressed · Выпечка и хлеб (Baked Products) · FDC 175042
Калории
105
ккал / 100 г
Белки
8,40
г / 100 г
Жиры
1,90
г / 100 г
Углеводы
18,10
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 32,000 | mg |
| Фолат, DFE | 785,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 12,300 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 4,900 | mg |
| Витамин B6 | 0,430 | mg |
| Витамин C | 0,100 | mg |
| Тиамин (B1) | 1,880 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 1,130 | mg |
| Фолат, всего | 785,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,010 | µg |
| Фолат, из пищи | 785,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 19,000 | mg |
| Калий | 601,000 | mg |
| Цинк | 9,970 | mg |
| Железо | 3,250 | mg |
| Магний | 40,000 | mg |
| Фосфор | 336,000 | mg |
| Натрий | 30,000 | mg |
| Медь | 0,148 | mg |
| Марганец | 0,200 | mg |
| Селен | 8,100 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,476 | g |
| Лейцин | 0,668 | g |
| Лизин | 0,690 | g |
| Цистин | 0,112 | g |
| Валин | 0,512 | g |
| Аргинин | 0,462 | g |
| Гистидин | 0,217 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,853 | g |
| Серин | 0,413 | g |
| Триптофан | 0,106 | g |
| Треонин | 0,435 | g |
| Метионин | 0,166 | g |
| Фенилаланин | 0,407 | g |
| Тирозин | 0,345 | g |
| Аланин | 0,553 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,240 | g |
| Глицин | 0,407 | g |
| Пролин | 0,357 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,172 | g |
| SFA 18:0 | 0,060 | g |
| MUFA 18:1 | 0,491 | g |
| PUFA 18:2 | 0,004 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,050 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,004 | g |
| MUFA 16:1 | 0,556 | g |
| SFA 12:0 | 0,012 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,243 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 8,100 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 439,000 | kJ |
| Вода | 69,000 | g |
| Жиры | 1,900 | g |
| Углеводы | 18,100 | g |
| Белки | 8,400 | g |
| Зола | 1,800 | g |
| Энергетическая ценность | 105,000 | kcal |