Leeks, (bulb and lower leaf-portion), raw
Leeks, (bulb and lower leaf-portion), raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169246
Калории
61
ккал / 100 г
Белки
1,50
г / 100 г
Жиры
0,30
г / 100 г
Углеводы
14,20
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 1670,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 83,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 64,000 | µg |
| Холин | 9,500 | mg |
| Фолат, DFE | 64,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,400 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,140 | mg |
| Витамин B6 | 0,233 | mg |
| Витамин C | 12,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,060 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,030 | mg |
| Фолат, всего | 64,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,920 | mg |
| Лютеин + зеаксантин | 1900,000 | µg |
| Каротин, бета | 1000,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 47,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 59,000 | mg |
| Калий | 180,000 | mg |
| Цинк | 0,120 | mg |
| Железо | 2,100 | mg |
| Магний | 28,000 | mg |
| Фосфор | 35,000 | mg |
| Натрий | 20,000 | mg |
| Медь | 0,120 | mg |
| Марганец | 0,481 | mg |
| Селен | 1,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,052 | g |
| Лейцин | 0,096 | g |
| Лизин | 0,078 | g |
| Цистин | 0,025 | g |
| Валин | 0,056 | g |
| Аргинин | 0,078 | g |
| Гистидин | 0,025 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,140 | g |
| Серин | 0,092 | g |
| Триптофан | 0,012 | g |
| Треонин | 0,063 | g |
| Метионин | 0,018 | g |
| Фенилаланин | 0,055 | g |
| Тирозин | 0,041 | g |
| Аланин | 0,074 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,226 | g |
| Глицин | 0,069 | g |
| Пролин | 0,066 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,038 | g |
| SFA 18:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 0,004 | g |
| PUFA 18:2 | 0,067 | g |
| PUFA 18:3 | 0,099 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,004 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,166 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,040 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 1,800 | g |
| Сахара, всего | 3,900 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 255,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 61,000 | kcal |
| Вода | 83,000 | g |
| Жиры | 0,300 | g |
| Белки | 1,500 | g |
| Зола | 1,050 | g |
| Углеводы | 14,200 | g |