Leeks, (bulb and lower-leaf portion), freeze-dried
Leeks, (bulb and lower-leaf portion), freeze-dried · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 170485
Калории
321
ккал / 100 г
Белки
15,20
г / 100 г
Жиры
2,10
г / 100 г
Углеводы
74,60
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A, RAE | 14,000 | µg |
| Витамин A | 277,000 | IU |
| Фолат, DFE | 366,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,500 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,767 | mg |
| Витамин B6 | 1,210 | mg |
| Витамин C | 118,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,800 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,400 | mg |
| Фолат, всего | 366,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 366,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 360,000 | mg |
| Калий | 2400,000 | mg |
| Цинк | 0,660 | mg |
| Железо | 7,600 | mg |
| Магний | 161,000 | mg |
| Фосфор | 346,000 | mg |
| Натрий | 35,000 | mg |
| Медь | 0,657 | mg |
| Марганец | 2,630 | mg |
| Селен | 5,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,525 | g |
| Лейцин | 0,973 | g |
| Лизин | 0,786 | g |
| Цистин | 0,253 | g |
| Валин | 0,572 | g |
| Аргинин | 0,790 | g |
| Гистидин | 0,253 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,420 | g |
| Серин | 0,936 | g |
| Триптофан | 0,117 | g |
| Треонин | 0,640 | g |
| Метионин | 0,180 | g |
| Фенилаланин | 0,559 | g |
| Тирозин | 0,413 | g |
| Аланин | 0,749 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,290 | g |
| Глицин | 0,698 | g |
| Пролин | 0,674 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,265 | g |
| SFA 18:0 | 0,015 | g |
| MUFA 18:1 | 0,029 | g |
| PUFA 18:2 | 0,470 | g |
| PUFA 18:3 | 0,691 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,029 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,160 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,279 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 10,400 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1340,000 | kJ |
| Углеводы | 74,600 | g |
| Энергетическая ценность | 321,000 | kcal |
| Вода | 2,000 | g |
| Жиры | 2,100 | g |
| Белки | 15,200 | g |
| Зола | 6,050 | g |