Печень колбаса, Ливерная колбаса, Свинина
Liver sausage, liverwurst, pork · Колбасы и мясопродукты (Sausages and Luncheon Meats) · FDC 173870
Калории
326
ккал / 100 г
Белки
14,10
г / 100 г
Жиры
28,50
г / 100 г
Углеводы
2,20
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A, RAE | 8310,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 30,000 | µg |
| Фолат, DFE | 30,000 | µg |
| Ретинол | 8310,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,300 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 2,950 | mg |
| Витамин B6 | 0,190 | mg |
| Витамин A | 27700,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,272 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 1,030 | mg |
| Фолат, всего | 30,000 | µg |
| Витамин B12 | 13,500 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 26,000 | mg |
| Калий | 170,000 | mg |
| Цинк | 2,300 | mg |
| Железо | 6,400 | mg |
| Магний | 12,000 | mg |
| Фосфор | 230,000 | mg |
| Натрий | 860,000 | mg |
| Медь | 0,240 | mg |
| Марганец | 0,155 | mg |
| Селен | 58,000 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,653 | g |
| Лейцин | 1,140 | g |
| Лизин | 1,160 | g |
| Цистин | 0,149 | g |
| Валин | 0,857 | g |
| Аргинин | 0,812 | g |
| Гистидин | 0,448 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,160 | g |
| Серин | 0,694 | g |
| Триптофан | 0,151 | g |
| Треонин | 0,671 | g |
| Метионин | 0,285 | g |
| Фенилаланин | 0,617 | g |
| Тирозин | 0,362 | g |
| Аланин | 0,830 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,200 | g |
| Глицин | 1,100 | g |
| Пролин | 0,850 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 6,850 | g |
| SFA 18:0 | 3,310 | g |
| MUFA 18:1 | 12,000 | g |
| PUFA 18:2 | 2,450 | g |
| PUFA 18:3 | 0,140 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 13,300 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,600 | g |
| Холестерин | 158,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 10,600 | g |
| SFA 14:0 | 0,430 | g |
| MUFA 16:1 | 1,060 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1360,000 | kJ |
| Жиры | 28,500 | g |
| Углеводы | 2,200 | g |
| Энергетическая ценность | 326,000 | kcal |
| Вода | 52,100 | g |
| Белки | 14,100 | g |
| Зола | 3,100 | g |