Корень лотоса, Сырой
Lotus root, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169250
Калории
74
ккал / 100 г
Белки
2,60
г / 100 г
Жиры
0,10
г / 100 г
Углеводы
17,20
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 0,400 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,377 | mg |
| Витамин B6 | 0,258 | mg |
| Витамин C | 44,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,160 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,220 | mg |
| Фолат, всего | 13,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 13,000 | µg |
| Фолат, DFE | 13,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 45,000 | mg |
| Калий | 556,000 | mg |
| Цинк | 0,390 | mg |
| Железо | 1,160 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 100,000 | mg |
| Натрий | 40,000 | mg |
| Медь | 0,257 | mg |
| Марганец | 0,261 | mg |
| Селен | 0,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,054 | g |
| Лейцин | 0,069 | g |
| Лизин | 0,094 | g |
| Цистин | 0,022 | g |
| Валин | 0,055 | g |
| Аргинин | 0,088 | g |
| Гистидин | 0,038 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,369 | g |
| Серин | 0,060 | g |
| Триптофан | 0,020 | g |
| Треонин | 0,051 | g |
| Метионин | 0,022 | g |
| Фенилаланин | 0,047 | g |
| Тирозин | 0,029 | g |
| Аланин | 0,054 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,139 | g |
| Глицин | 0,156 | g |
| Пролин | 0,136 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,028 | g |
| SFA 18:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 | 0,014 | g |
| PUFA 18:2 | 0,014 | g |
| PUFA 18:3 | 0,006 | g |
| MUFA 20:1 | 0,002 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,020 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,020 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,030 | g |
| MUFA 16:1 | 0,002 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 4,900 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 0,100 | g |
| Вода | 79,100 | g |
| Белки | 2,600 | g |
| Зола | 0,970 | g |
| Углеводы | 17,200 | g |
| Энергетическая ценность | 74,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 311,000 | kJ |