Mori-Nu, Тофу, Шелковистый, Плотный
MORI-NU, Tofu, silken, firm · Бобовые (Legumes and Legume Products) · FDC 172461
Калории
62
ккал / 100 г
Белки
6,90
г / 100 г
Жиры
2,70
г / 100 г
Углеводы
2,40
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Тиамин (B1) | 0,101 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,041 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,247 | mg |
| Витамин B6 | 0,011 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,030 | mg |
| Магний | 27,000 | mg |
| Фосфор | 90,000 | mg |
| Натрий | 36,000 | mg |
| Медь | 0,203 | mg |
| Кальций | 32,000 | mg |
| Калий | 194,000 | mg |
| Цинк | 0,610 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,085 | g |
| Треонин | 0,286 | g |
| Метионин | 0,106 | g |
| Фенилаланин | 0,394 | g |
| Тирозин | 0,299 | g |
| Аланин | 0,266 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,180 | g |
| Глицин | 0,268 | g |
| Пролин | 0,349 | g |
| Изолейцин | 0,349 | g |
| Лейцин | 0,586 | g |
| Лизин | 0,459 | g |
| Цистин | 0,100 | g |
| Валин | 0,385 | g |
| Аргинин | 0,517 | g |
| Гистидин | 0,169 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,771 | g |
| Серин | 0,333 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,406 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,539 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,480 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 1,270 | g |
| Клетчатка | 0,100 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 259,000 | kJ |
| Белки | 6,900 | g |
| Зола | 0,600 | g |
| Жиры | 2,700 | g |
| Углеводы | 2,400 | g |
| Энергетическая ценность | 62,000 | kcal |
| Вода | 87,400 | g |