Моллюски, Осьминог, Обычный, Приготовленный, Влажным теплом
Mollusks, octopus, common, cooked, moist heat · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 174249
Калории
164
ккал / 100 г
Белки
29,80
г / 100 г
Жиры
2,08
г / 100 г
Углеводы
4,40
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ретинол | 90,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,100 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,200 | mg |
| Фолат, из пищи | 24,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 90,000 | µg |
| Витамин A | 300,000 | IU |
| Фолат, DFE | 24,000 | µg |
| Холин | 81,000 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 3,780 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,900 | mg |
| Витамин B6 | 0,648 | mg |
| Витамин C | 8,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,057 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,076 | mg |
| Фолат, всего | 24,000 | µg |
| Витамин B12 | 36,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 106,000 | mg |
| Калий | 630,000 | mg |
| Цинк | 3,360 | mg |
| Железо | 9,540 | mg |
| Магний | 60,000 | mg |
| Фосфор | 279,000 | mg |
| Натрий | 460,000 | mg |
| Медь | 0,739 | mg |
| Марганец | 0,047 | mg |
| Селен | 89,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,300 | g |
| Лейцин | 2,100 | g |
| Лизин | 2,230 | g |
| Цистин | 0,391 | g |
| Валин | 1,300 | g |
| Аргинин | 2,180 | g |
| Гистидин | 0,573 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,880 | g |
| Серин | 1,340 | g |
| Триптофан | 0,334 | g |
| Треонин | 1,280 | g |
| Метионин | 0,673 | g |
| Фенилаланин | 1,070 | g |
| Тирозин | 0,954 | g |
| Аланин | 1,800 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,060 | g |
| Глицин | 1,870 | g |
| Пролин | 1,220 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 20:4 | 0,078 | g |
| PUFA 18:4 | 0,056 | g |
| MUFA 20:1 | 0,048 | g |
| MUFA 22:1 | 0,020 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,324 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,477 | g |
| SFA 16:0 | 0,296 | g |
| SFA 18:0 | 0,100 | g |
| MUFA 18:1 | 0,124 | g |
| PUFA 18:2 | 0,018 | g |
| Холестерин | 96,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,453 | g |
| SFA 14:0 | 0,050 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,162 | g |
| MUFA 16:1 | 0,132 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,152 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,012 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 686,000 | kJ |
| Жиры | 2,080 | g |
| Углеводы | 4,400 | g |
| Энергетическая ценность | 164,000 | kcal |
| Вода | 60,500 | g |
| Белки | 29,800 | g |
| Зола | 3,200 | g |