Моллюски, Осьминог, Обычный, Сырой
Mollusks, octopus, common, raw · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 174218
Калории
82
ккал / 100 г
Белки
14,90
г / 100 г
Жиры
1,04
г / 100 г
Углеводы
2,20
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин K (филлохинон) | 0,100 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,200 | mg |
| Холин | 65,000 | mg |
| Фолат, DFE | 16,000 | µg |
| Витамин A | 150,000 | IU |
| Ретинол | 45,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 45,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 16,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,100 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,500 | mg |
| Витамин B6 | 0,360 | mg |
| Витамин C | 5,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,030 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,040 | mg |
| Фолат, всего | 16,000 | µg |
| Витамин B12 | 20,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 53,000 | mg |
| Калий | 350,000 | mg |
| Цинк | 1,680 | mg |
| Железо | 5,300 | mg |
| Магний | 30,000 | mg |
| Фосфор | 186,000 | mg |
| Натрий | 230,000 | mg |
| Медь | 0,435 | mg |
| Марганец | 0,025 | mg |
| Селен | 44,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,649 | g |
| Лейцин | 1,050 | g |
| Лизин | 1,110 | g |
| Цистин | 0,196 | g |
| Валин | 0,651 | g |
| Аргинин | 1,090 | g |
| Гистидин | 0,286 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,440 | g |
| Серин | 0,668 | g |
| Триптофан | 0,167 | g |
| Треонин | 0,642 | g |
| Метионин | 0,336 | g |
| Фенилаланин | 0,534 | g |
| Тирозин | 0,477 | g |
| Аланин | 0,902 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,030 | g |
| Глицин | 0,933 | g |
| Пролин | 0,608 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,148 | g |
| SFA 18:0 | 0,050 | g |
| MUFA 18:1 | 0,062 | g |
| PUFA 18:2 | 0,009 | g |
| PUFA 20:4 | 0,039 | g |
| PUFA 18:4 | 0,028 | g |
| MUFA 20:1 | 0,024 | g |
| MUFA 22:1 | 0,010 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,162 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,239 | g |
| SFA 14:0 | 0,025 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,081 | g |
| MUFA 16:1 | 0,066 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,076 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,006 | g |
| Холестерин | 48,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 0,227 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 343,000 | kJ |
| Жиры | 1,040 | g |
| Углеводы | 2,200 | g |
| Энергетическая ценность | 82,000 | kcal |
| Вода | 80,200 | g |
| Белки | 14,900 | g |
| Зола | 1,600 | g |