Mollusks, scallop, (bay and sea), cooked, steamed
Mollusks, scallop, (bay and sea), cooked, steamed · Рыба и морепродукты (Finfish and Shellfish Products) · FDC 167742
Калории
111
ккал / 100 г
Белки
20,50
г / 100 г
Жиры
0,84
г / 100 г
Углеводы
5,41
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 5,000 | IU |
| Ретинол | 2,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 2,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,012 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,024 | mg |
| Фолат, всего | 20,000 | µg |
| Витамин B12 | 2,150 | µg |
| Фолат, из пищи | 20,000 | µg |
| Витамин D | 2,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 1,080 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,366 | mg |
| Витамин B6 | 0,112 | mg |
| Холин | 111,000 | mg |
| Фолат, DFE | 20,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,580 | mg |
| Магний | 37,000 | mg |
| Фосфор | 426,000 | mg |
| Натрий | 667,000 | mg |
| Медь | 0,033 | mg |
| Марганец | 0,029 | mg |
| Кальций | 10,000 | mg |
| Калий | 314,000 | mg |
| Цинк | 1,550 | mg |
| Селен | 21,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,173 | g |
| Треонин | 0,629 | g |
| Метионин | 0,487 | g |
| Фенилаланин | 0,597 | g |
| Тирозин | 0,503 | g |
| Аланин | 0,912 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,390 | g |
| Глицин | 1,760 | g |
| Пролин | 0,487 | g |
| Изолейцин | 0,692 | g |
| Лейцин | 1,230 | g |
| Лизин | 1,260 | g |
| Цистин | 0,204 | g |
| Валин | 0,645 | g |
| Аргинин | 1,100 | g |
| Гистидин | 0,314 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,570 | g |
| Серин | 0,613 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 16:1 | 0,015 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,072 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,005 | g |
| SFA 17:0 | 0,008 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 17:1 | 0,001 | g |
| PUFA 22:4 | 0,001 | g |
| Холестерин | 41,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,009 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,218 | g |
| SFA 12:0 | 0,002 | g |
| SFA 14:0 | 0,013 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,104 | g |
| SFA 22:0 | 0,001 | g |
| MUFA 14:1 | 0,001 | g |
| SFA 16:0 | 0,138 | g |
| SFA 18:0 | 0,049 | g |
| SFA 20:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 | 0,053 | g |
| PUFA 18:2 | 0,014 | g |
| PUFA 18:3 | 0,006 | g |
| PUFA 20:4 | 0,009 | g |
| PUFA 18:4 | 0,006 | g |
| MUFA 20:1 | 0,009 | g |
| MUFA 22:1 | 0,001 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,082 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,222 | g |
| SFA 15:0 | 0,005 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,003 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Крахмал | 3,690 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 20,500 | g |
| Зола | 2,970 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 466,000 | kJ |
| Жиры | 0,840 | g |
| Углеводы | 5,410 | g |
| Энергетическая ценность | 111,000 | kcal |
| Вода | 70,200 | g |