Mori-Nu, Тофу, Шелковистый, Мягкий
MORI-NU, Tofu, silken, soft · Бобовые (Legumes and Legume Products) · FDC 174292
Калории
55
ккал / 100 г
Белки
4,80
г / 100 г
Жиры
2,70
г / 100 г
Углеводы
2,90
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 0,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,100 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,040 | mg |
| Витамин B6 | 0,011 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 31,000 | mg |
| Калий | 180,000 | mg |
| Цинк | 0,520 | mg |
| Железо | 0,820 | mg |
| Магний | 29,000 | mg |
| Фосфор | 62,000 | mg |
| Натрий | 5,000 | mg |
| Медь | 0,207 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,233 | g |
| Лейцин | 0,279 | g |
| Лизин | 0,341 | g |
| Цистин | 0,072 | g |
| Валин | 0,295 | g |
| Аргинин | 0,383 | g |
| Гистидин | 0,117 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,550 | g |
| Серин | 0,238 | g |
| Триптофан | 0,068 | g |
| Треонин | 0,215 | g |
| Метионин | 0,074 | g |
| Фенилаланин | 0,303 | g |
| Тирозин | 0,193 | g |
| Аланин | 0,193 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,801 | g |
| Глицин | 0,193 | g |
| Пролин | 0,252 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,522 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,550 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,357 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 1,310 | g |
| Клетчатка | 0,100 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Вода | 89,000 | g |
| Жиры | 2,700 | g |
| Углеводы | 2,900 | g |
| Белки | 4,800 | g |
| Зола | 0,600 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 231,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 55,000 | kcal |