Mountain yam, hawaii, cooked, steamed, without salt
Mountain yam, hawaii, cooked, steamed, without salt · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 168433
Калории
82
ккал / 100 г
Белки
1,73
г / 100 г
Жиры
0,08
г / 100 г
Углеводы
20,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 12,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,086 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,014 | mg |
| Фолат, всего | 12,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,130 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,480 | mg |
| Витамин B6 | 0,209 | mg |
| Фолат, из пищи | 12,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,430 | mg |
| Магний | 10,000 | mg |
| Фосфор | 40,000 | mg |
| Натрий | 12,000 | mg |
| Медь | 0,129 | mg |
| Марганец | 0,283 | mg |
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 495,000 | mg |
| Цинк | 0,320 | mg |
| Селен | 0,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,014 | g |
| Треонин | 0,061 | g |
| Метионин | 0,023 | g |
| Фенилаланин | 0,080 | g |
| Тирозин | 0,046 | g |
| Аланин | 0,071 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,205 | g |
| Глицин | 0,060 | g |
| Пролин | 0,061 | g |
| Изолейцин | 0,059 | g |
| Лейцин | 0,109 | g |
| Лизин | 0,067 | g |
| Цистин | 0,021 | g |
| Валин | 0,070 | g |
| Аргинин | 0,144 | g |
| Гистидин | 0,038 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,175 | g |
| Серин | 0,092 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,018 | g |
| SFA 16:0 | 0,015 | g |
| SFA 18:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 | 0,003 | g |
| PUFA 18:2 | 0,030 | g |
| PUFA 18:3 | 0,006 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,003 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,036 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 343,000 | kJ |
| Белки | 1,730 | g |
| Зола | 1,060 | g |
| Жиры | 0,080 | g |
| Углеводы | 20,000 | g |
| Энергетическая ценность | 82,000 | kcal |
| Вода | 77,100 | g |