Mountain yam, hawaii, raw
Mountain yam, hawaii, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 168432
Калории
67
ккал / 100 г
Белки
1,34
г / 100 г
Жиры
0,10
г / 100 г
Углеводы
16,30
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 14,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,481 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,433 | mg |
| Витамин B6 | 0,179 | mg |
| Витамин C | 2,600 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,102 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,019 | mg |
| Фолат, всего | 14,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,400 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,210 | mg |
| Фолат, из пищи | 14,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 26,000 | mg |
| Калий | 418,000 | mg |
| Цинк | 0,270 | mg |
| Железо | 0,440 | mg |
| Магний | 12,000 | mg |
| Фосфор | 34,000 | mg |
| Натрий | 13,000 | mg |
| Медь | 0,110 | mg |
| Марганец | 0,242 | mg |
| Селен | 0,700 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,045 | g |
| Лейцин | 0,084 | g |
| Лизин | 0,052 | g |
| Цистин | 0,016 | g |
| Валин | 0,054 | g |
| Аргинин | 0,112 | g |
| Гистидин | 0,030 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,136 | g |
| Серин | 0,071 | g |
| Триптофан | 0,011 | g |
| Треонин | 0,047 | g |
| Метионин | 0,018 | g |
| Фенилаланин | 0,062 | g |
| Тирозин | 0,035 | g |
| Аланин | 0,055 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,159 | g |
| Глицин | 0,046 | g |
| Пролин | 0,048 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,020 | g |
| SFA 18:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 0,004 | g |
| PUFA 18:2 | 0,038 | g |
| PUFA 18:3 | 0,007 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,004 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,045 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,022 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 2,500 | g |
| Сахара, всего | 0,310 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 280,000 | kJ |
| Жиры | 0,100 | g |
| Энергетическая ценность | 67,000 | kcal |
| Вода | 81,400 | g |
| Белки | 1,340 | g |
| Зола | 0,820 | g |
| Углеводы | 16,300 | g |