Mushrooms, maitake, raw
Mushrooms, maitake, raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169403
Калории
31
ккал / 100 г
Белки
1,94
г / 100 г
Жиры
0,19
г / 100 г
Углеводы
6,97
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,270 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,010 | mg |
| Фолат, всего | 21,000 | µg |
| Холин | 51,100 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,146 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,242 | mg |
| Витамин D2 (эргокальциферол) | 28,100 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,580 | mg |
| Витамин B6 | 0,056 | mg |
| Фолат, из пищи | 21,000 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 28,100 | µg |
| Витамин D | 1120,000 | IU |
| Фолат, DFE | 21,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Цинк | 0,750 | mg |
| Магний | 10,000 | mg |
| Фосфор | 74,000 | mg |
| Марганец | 0,059 | mg |
| Железо | 0,300 | mg |
| Натрий | 1,000 | mg |
| Медь | 0,252 | mg |
| Селен | 2,200 | µg |
| Кальций | 1,000 | mg |
| Калий | 204,000 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,035 | g |
| Треонин | 0,095 | g |
| Метионин | 0,015 | g |
| Фенилаланин | 0,060 | g |
| Тирозин | 0,070 | g |
| Аланин | 0,124 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,264 | g |
| Глицин | 0,090 | g |
| Пролин | 0,060 | g |
| Изолейцин | 0,055 | g |
| Лейцин | 0,080 | g |
| Лизин | 0,090 | g |
| Цистин | 0,025 | g |
| Валин | 0,100 | g |
| Аргинин | 0,100 | g |
| Гистидин | 0,045 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,205 | g |
| Серин | 0,100 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 0,030 | g |
| MUFA 18:1 | 0,030 | g |
| PUFA 18:2 | 0,090 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,030 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,090 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,030 | g |
| Campesterol | 2,000 | mg |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Глюкоза | 1,740 | g |
| Сахара, всего | 2,070 | g |
| Лактоза | 0,330 | g |
| Клетчатка | 2,700 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 1,940 | g |
| Зола | 0,530 | g |
| Жиры | 0,190 | g |
| Вода | 90,400 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 130,000 | kJ |
| Углеводы | 6,970 | g |
| Энергетическая ценность | 31,000 | kcal |