Грибы, Портобелло, Облучённый ультрафиолетом, Жареный на гриле
Mushrooms, portabella, exposed to ultraviolet light, grilled · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169377
Калории
29
ккал / 100 г
Белки
3,28
г / 100 г
Жиры
0,58
г / 100 г
Углеводы
4,44
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D | 524,000 | IU |
| Витамин D (D2 + D3) | 13,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 19,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,072 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,403 | mg |
| Фолат, всего | 19,000 | µg |
| Витамин K (дигидрофиллохинон) | 7,000 | µg |
| Витамин D2 (эргокальциферол) | 13,100 | µg |
| Токотриенол, альфа | 0,030 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,260 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,260 | mg |
| Витамин B6 | 0,122 | mg |
| Холин | 32,800 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 0,300 | µg |
| Бетаин | 11,500 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,400 | mg |
| Магний | 13,000 | mg |
| Фосфор | 135,000 | mg |
| Натрий | 11,000 | mg |
| Медь | 0,389 | mg |
| Марганец | 0,067 | mg |
| Кальций | 3,000 | mg |
| Калий | 437,000 | mg |
| Цинк | 0,650 | mg |
| Селен | 21,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,107 | g |
| Лейцин | 0,171 | g |
| Лизин | 0,159 | g |
| Цистин | 0,013 | g |
| Валин | 0,100 | g |
| Аргинин | 0,107 | g |
| Гистидин | 0,076 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,290 | g |
| Серин | 0,120 | g |
| Триптофан | 0,047 | g |
| Треонин | 0,133 | g |
| Метионин | 0,038 | g |
| Фенилаланин | 0,100 | g |
| Тирозин | 0,018 | g |
| Аланин | 0,220 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,418 | g |
| Глицин | 0,126 | g |
| Пролин | 0,100 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Campesterol | 2,000 | mg |
| MUFA 16:1 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,011 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,263 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,028 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,002 | g |
| SFA 16:0 | 0,018 | g |
| SFA 18:0 | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 | 0,011 | g |
| PUFA 18:2 | 0,263 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,029 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,526 | g |
| SFA 22:0 | 0,001 | g |
| MUFA 14:1 | 0,002 | g |
| SFA 20:0 | 0,001 | g |
| SFA 15:0 | 0,001 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Крахмал | 0,430 | g |
| Клетчатка | 2,200 | g |
| Глюкоза | 2,260 | g |
| Сахара, всего | 2,260 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 4,440 | g |
| Энергетическая ценность | 29,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 121,000 | kJ |
| Белки | 3,280 | g |
| Зола | 1,050 | g |
| Вода | 90,700 | g |
| Жиры | 0,580 | g |