Баранина, Приготовленный, Жареный (navajo)
Mutton, cooked, roasted (Navajo) · Прочее (American Indian/Alaska Native Foods) · FDC 167634
Калории
234
ккал / 100 г
Белки
33,40
г / 100 г
Жиры
11,10
г / 100 г
Углеводы
0,08
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 101,000 | mg |
| Бетаин | 33,900 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,800 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,520 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,897 | mg |
| Витамин B6 | 0,377 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,060 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,300 | mg |
| Витамин B12 | 4,440 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 10,000 | mg |
| Калий | 409,000 | mg |
| Цинк | 5,930 | mg |
| Селен | 38,000 | µg |
| Железо | 4,760 | mg |
| Магний | 31,000 | mg |
| Фосфор | 272,000 | mg |
| Натрий | 135,000 | mg |
| Медь | 0,062 | mg |
| Марганец | 0,033 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 1,590 | g |
| Лейцин | 2,760 | g |
| Лизин | 3,000 | g |
| Цистин | 0,348 | g |
| Валин | 1,680 | g |
| Аргинин | 2,180 | g |
| Гистидин | 0,975 | g |
| Аспарагиновая кислота | 3,120 | g |
| Серин | 1,330 | g |
| Триптофан | 0,257 | g |
| Треонин | 1,400 | g |
| Метионин | 0,918 | g |
| Фенилаланин | 1,400 | g |
| Тирозин | 1,160 | g |
| Аланин | 1,960 | g |
| Глутаминовая кислота | 5,170 | g |
| Глицин | 1,650 | g |
| Пролин | 1,410 | g |
| Гидроксипролин | 0,244 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,012 | g |
| SFA 16:0 | 2,470 | g |
| SFA 18:0 | 2,140 | g |
| SFA 20:0 | 0,022 | g |
| MUFA 18:1 | 4,150 | g |
| PUFA 18:2 | 0,396 | g |
| PUFA 18:3 | 0,172 | g |
| PUFA 20:4 | 0,074 | g |
| MUFA 20:1 | 0,007 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,460 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,814 | g |
| SFA 15:0 | 0,063 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,025 | g |
| Холестерин | 109,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 5,140 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,258 | g |
| MUFA 14:1 | 0,012 | g |
| MUFA 16:1 | 0,206 | g |
| SFA 17:0 | 0,158 | g |
| MUFA 17:1 | 0,085 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,147 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 0,080 | g |
| Энергетическая ценность | 234,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 978,000 | kJ |
| Жиры | 11,100 | g |
| Вода | 54,000 | g |
| Белки | 33,400 | g |
| Зола | 1,410 | g |