Масло, Промышленный, Рапсовое (каноловое) (partially hydrogenated) масло for deep жир frying
Oil, industrial, canola (partially hydrogenated) oil for deep fat frying · Масла и жиры (Fats and Oils) · FDC 172360
Калории
884
ккал / 100 г
Белки
0,00
г / 100 г
Жиры
100,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин K (филлохинон) | 71,300 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 17,500 | mg |
| Холин | 0,200 | mg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| MUFA 20:1 | 0,777 | g |
| SFA 16:0 | 5,100 | g |
| SFA 18:0 | 3,830 | g |
| SFA 20:0 | 0,641 | g |
| SFA 15:0 | 0,047 | g |
| TFA 18:1 t | 22,800 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,218 | g |
| SFA 14:0 | 0,066 | g |
| SFA 22:0 | 0,355 | g |
| SFA 17:0 | 0,076 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 1,030 | g |
| PUFA 18:3i | 0,466 | g |
| PUFA 18:2 i | 3,760 | g |
| MUFA 18:1 c | 47,300 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 8,780 | g |
| Fatty acids, total trans | 27,000 | g |
| Fatty acids, total saturated | 10,100 | g |
| MUFA 16:1 | 0,218 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 22,800 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 71,100 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 14,000 | g |
| MUFA 18:1 | 70,100 | g |
| PUFA 18:2 | 12,500 | g |
| PUFA 18:3 | 1,500 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 4,230 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 100,000 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 3700,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 884,000 | kcal |