Oil, industrial, palm kernel, confection fat, uses similar to high quality cocoa butter
Oil, industrial, palm kernel, confection fat, uses similar to high quality cocoa butter · Масла и жиры (Fats and Oils) · FDC 173600
Калории
884
ккал / 100 г
Белки
0,00
г / 100 г
Жиры
100,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 3,810 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 24,700 | µg |
| Холин | 0,200 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 1,000 | mg |
| Калий | 2,000 | mg |
| Цинк | 0,040 | mg |
| Железо | 0,290 | mg |
| Натрий | 6,000 | mg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 4:0 | 0,076 | g |
| SFA 6:0 | 0,156 | g |
| SFA 10:0 | 3,110 | g |
| SFA 16:0 | 7,470 | g |
| SFA 18:0 | 1,870 | g |
| SFA 20:0 | 0,037 | g |
| MUFA 18:1 | 5,410 | g |
| PUFA 18:2 | 0,834 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,410 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,834 | g |
| Fatty acids, total saturated | 87,600 | g |
| SFA 8:0 | 2,490 | g |
| SFA 12:0 | 53,400 | g |
| SFA 14:0 | 18,900 | g |
| Фитостеролы | 95,000 | mg |
| MUFA 18:1 c | 5,410 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,834 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 100,000 | g |
| Энергетическая ценность | 884,000 | kcal |
| Вода | 0,050 | g |
| Зола | 0,010 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 3700,000 | kJ |