Окара
Okara · Бобовые (Legumes and Legume Products) · FDC 172452
Калории
76
ккал / 100 г
Белки
3,52
г / 100 г
Жиры
1,73
г / 100 г
Углеводы
12,20
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 26,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,020 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,020 | mg |
| Фолат, всего | 26,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 26,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,100 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,088 | mg |
| Витамин B6 | 0,115 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,300 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 60,000 | mg |
| Натрий | 9,000 | mg |
| Медь | 0,200 | mg |
| Марганец | 0,404 | mg |
| Кальций | 80,000 | mg |
| Калий | 213,000 | mg |
| Цинк | 0,560 | mg |
| Селен | 10,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,050 | g |
| Треонин | 0,131 | g |
| Метионин | 0,041 | g |
| Фенилаланин | 0,157 | g |
| Тирозин | 0,108 | g |
| Аланин | 0,132 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,556 | g |
| Глицин | 0,126 | g |
| Пролин | 0,173 | g |
| Изолейцин | 0,159 | g |
| Лейцин | 0,244 | g |
| Лизин | 0,212 | g |
| Цистин | 0,044 | g |
| Валин | 0,162 | g |
| Аргинин | 0,214 | g |
| Гистидин | 0,093 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,355 | g |
| Серин | 0,151 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,193 | g |
| SFA 14:0 | 0,004 | g |
| MUFA 16:1 | 0,004 | g |
| PUFA 18:3 | 0,089 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,295 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,755 | g |
| SFA 16:0 | 0,142 | g |
| SFA 18:0 | 0,048 | g |
| MUFA 18:1 | 0,292 | g |
| PUFA 18:2 | 0,666 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 3,520 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 320,000 | kJ |
| Углеводы | 12,200 | g |
| Энергетическая ценность | 76,000 | kcal |
| Зола | 0,880 | g |
| Жиры | 1,730 | g |
| Вода | 81,600 | g |