Ostrich, inside strip, cooked
Ostrich, inside strip, cooked · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 172842
Калории
164
ккал / 100 г
Белки
29,40
г / 100 г
Жиры
4,26
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,240 | mg |
| Фолат, DFE | 16,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 16,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,240 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,301 | mg |
| Фолат, всего | 16,000 | µg |
| Витамин B12 | 6,440 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,360 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,360 | mg |
| Витамин B6 | 0,562 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 4,800 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 253,000 | mg |
| Натрий | 73,000 | mg |
| Медь | 0,153 | mg |
| Марганец | 0,019 | mg |
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 366,000 | mg |
| Цинк | 4,900 | mg |
| Селен | 37,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,524 | g |
| Триптофан | 0,262 | g |
| Треонин | 1,290 | g |
| Метионин | 0,821 | g |
| Фенилаланин | 1,210 | g |
| Тирозин | 0,955 | g |
| Аланин | 1,880 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,500 | g |
| Глицин | 1,960 | g |
| Пролин | 1,530 | g |
| Изолейцин | 1,400 | g |
| Лейцин | 2,390 | g |
| Лизин | 2,590 | g |
| Цистин | 0,302 | g |
| Валин | 1,450 | g |
| Аргинин | 2,010 | g |
| Гистидин | 0,738 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,750 | g |
| Серин | 1,180 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,740 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,740 | g |
| Fatty acids, total saturated | 1,710 | g |
| SFA 14:0 | 0,040 | g |
| MUFA 16:1 | 0,380 | g |
| Холестерин | 97,000 | mg |
| SFA 18:0 | 0,440 | g |
| MUFA 18:1 | 1,360 | g |
| PUFA 18:2 | 0,540 | g |
| PUFA 18:3 | 0,040 | g |
| PUFA 20:4 | 0,160 | g |
| SFA 16:0 | 1,230 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность | 164,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 685,000 | kJ |
| Белки | 29,400 | g |
| Жиры | 4,260 | g |
| Вода | 66,500 | g |
| Зола | 0,850 | g |