Ostrich, outside strip, cooked
Ostrich, outside strip, cooked · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 174486
Калории
156
ккал / 100 г
Белки
28,60
г / 100 г
Жиры
3,83
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, из пищи | 16,000 | µg |
| Фолат, DFE | 16,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,240 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,160 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,320 | mg |
| Витамин B6 | 0,546 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,233 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,293 | mg |
| Фолат, всего | 16,000 | µg |
| Витамин B12 | 6,260 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 5,000 | mg |
| Калий | 367,000 | mg |
| Цинк | 4,910 | mg |
| Селен | 38,000 | µg |
| Железо | 4,300 | mg |
| Магний | 26,000 | mg |
| Фосфор | 254,000 | mg |
| Натрий | 72,000 | mg |
| Медь | 0,154 | mg |
| Марганец | 0,019 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,509 | g |
| Изолейцин | 1,360 | g |
| Лейцин | 2,320 | g |
| Лизин | 2,520 | g |
| Цистин | 0,293 | g |
| Валин | 1,410 | g |
| Аргинин | 1,950 | g |
| Гистидин | 0,717 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,670 | g |
| Серин | 1,140 | g |
| Триптофан | 0,255 | g |
| Треонин | 1,250 | g |
| Метионин | 0,798 | g |
| Фенилаланин | 1,180 | g |
| Тирозин | 0,928 | g |
| Аланин | 1,830 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,380 | g |
| Глицин | 1,910 | g |
| Пролин | 1,490 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 1,430 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,590 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,440 | g |
| SFA 16:0 | 1,020 | g |
| SFA 18:0 | 0,380 | g |
| MUFA 18:1 | 1,280 | g |
| PUFA 18:2 | 0,340 | g |
| PUFA 18:3 | 0,030 | g |
| PUFA 20:4 | 0,070 | g |
| SFA 14:0 | 0,030 | g |
| MUFA 16:1 | 0,310 | g |
| Холестерин | 93,000 | mg |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 655,000 | kJ |
| Зола | 0,830 | g |
| Энергетическая ценность | 156,000 | kcal |
| Жиры | 3,830 | g |
| Вода | 66,900 | g |
| Белки | 28,600 | g |