Ostrich, tip trimmed, cooked
Ostrich, tip trimmed, cooked · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 174488
Калории
145
ккал / 100 г
Белки
28,50
г / 100 г
Жиры
2,57
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, из пищи | 15,000 | µg |
| Фолат, DFE | 15,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,230 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 7,140 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,320 | mg |
| Витамин B6 | 0,545 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,232 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,292 | mg |
| Фолат, всего | 15,000 | µg |
| Витамин B12 | 6,250 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 362,000 | mg |
| Цинк | 4,850 | mg |
| Селен | 37,500 | µg |
| Железо | 2,790 | mg |
| Магний | 25,000 | mg |
| Фосфор | 251,000 | mg |
| Натрий | 80,000 | mg |
| Медь | 0,152 | mg |
| Марганец | 0,019 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,508 | g |
| Изолейцин | 1,350 | g |
| Лейцин | 2,320 | g |
| Лизин | 2,520 | g |
| Цистин | 0,293 | g |
| Валин | 1,410 | g |
| Аргинин | 1,950 | g |
| Гистидин | 0,716 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,660 | g |
| Серин | 1,140 | g |
| Триптофан | 0,254 | g |
| Треонин | 1,250 | g |
| Метионин | 0,796 | g |
| Фенилаланин | 1,180 | g |
| Тирозин | 0,927 | g |
| Аланин | 1,830 | g |
| Глутаминовая кислота | 4,370 | g |
| Глицин | 1,900 | g |
| Пролин | 1,480 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 1,000 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,970 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,440 | g |
| SFA 16:0 | 0,680 | g |
| SFA 18:0 | 0,280 | g |
| MUFA 18:1 | 0,760 | g |
| PUFA 18:2 | 0,300 | g |
| PUFA 18:3 | 0,020 | g |
| PUFA 20:4 | 0,120 | g |
| Холестерин | 85,000 | mg |
| SFA 14:0 | 0,040 | g |
| MUFA 16:1 | 0,210 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Зола | 0,830 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 606,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 145,000 | kcal |
| Жиры | 2,570 | g |
| Вода | 68,500 | g |
| Белки | 28,500 | g |