Горох каянус (red gram), Зрелые семена, Приготовленный, Отварной, С солью
Pigeon peas (red gram), mature seeds, cooked, boiled, with salt · Бобовые (Legumes and Legume Products) · FDC 172472
Калории
121
ккал / 100 г
Белки
6,76
г / 100 г
Жиры
0,38
г / 100 г
Углеводы
23,20
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 111,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,146 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,059 | mg |
| Фолат, всего | 111,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 111,000 | µg |
| Витамин A | 3,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 0,781 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,319 | mg |
| Витамин B6 | 0,050 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,110 | mg |
| Магний | 46,000 | mg |
| Фосфор | 119,000 | mg |
| Натрий | 241,000 | mg |
| Медь | 0,269 | mg |
| Марганец | 0,501 | mg |
| Кальций | 43,000 | mg |
| Калий | 384,000 | mg |
| Цинк | 0,900 | mg |
| Селен | 2,900 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,066 | g |
| Треонин | 0,239 | g |
| Метионин | 0,076 | g |
| Фенилаланин | 0,579 | g |
| Тирозин | 0,168 | g |
| Аланин | 0,303 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,570 | g |
| Глицин | 0,250 | g |
| Пролин | 0,298 | g |
| Изолейцин | 0,245 | g |
| Лейцин | 0,483 | g |
| Лизин | 0,474 | g |
| Цистин | 0,078 | g |
| Валин | 0,292 | g |
| Аргинин | 0,405 | g |
| Гистидин | 0,241 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,669 | g |
| Серин | 0,320 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,083 | g |
| SFA 16:0 | 0,077 | g |
| SFA 18:0 | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 | 0,003 | g |
| PUFA 18:2 | 0,196 | g |
| PUFA 18:3 | 0,009 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,003 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,205 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 6,700 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 506,000 | kJ |
| Белки | 6,760 | g |
| Зола | 1,060 | g |
| Жиры | 0,380 | g |
| Углеводы | 23,200 | g |
| Энергетическая ценность | 121,000 | kcal |
| Вода | 68,600 | g |