Горох каянус (red gram), Зрелые семена, Сырой
Pigeon peas (red gram), mature seeds, raw · Бобовые (Legumes and Legume Products) · FDC 172436
Калории
343
ккал / 100 г
Белки
21,70
г / 100 г
Жиры
1,49
г / 100 г
Углеводы
62,80
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 456,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 1,000 | µg |
| Витамин A | 28,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,643 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,187 | mg |
| Фолат, всего | 456,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 456,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 2,960 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,270 | mg |
| Витамин B6 | 0,283 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 5,230 | mg |
| Магний | 183,000 | mg |
| Фосфор | 367,000 | mg |
| Натрий | 17,000 | mg |
| Медь | 1,060 | mg |
| Марганец | 1,790 | mg |
| Кальций | 130,000 | mg |
| Калий | 1390,000 | mg |
| Цинк | 2,760 | mg |
| Селен | 8,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,212 | g |
| Треонин | 0,767 | g |
| Метионин | 0,243 | g |
| Фенилаланин | 1,860 | g |
| Тирозин | 0,538 | g |
| Аланин | 0,972 | g |
| Глутаминовая кислота | 5,030 | g |
| Глицин | 0,802 | g |
| Пролин | 0,955 | g |
| Изолейцин | 0,785 | g |
| Лейцин | 1,550 | g |
| Лизин | 1,520 | g |
| Цистин | 0,250 | g |
| Валин | 0,937 | g |
| Аргинин | 1,300 | g |
| Гистидин | 0,774 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,150 | g |
| Серин | 1,030 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,330 | g |
| SFA 16:0 | 0,307 | g |
| SFA 18:0 | 0,024 | g |
| MUFA 18:1 | 0,012 | g |
| PUFA 18:2 | 0,778 | g |
| PUFA 18:3 | 0,035 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,012 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,814 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 15,000 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1440,000 | kJ |
| Белки | 21,700 | g |
| Зола | 3,450 | g |
| Жиры | 1,490 | g |
| Углеводы | 62,800 | g |
| Энергетическая ценность | 343,000 | kcal |
| Вода | 10,600 | g |