Свинина корейка, Свежий, Спинные рёбра, На кости, Сырой, Постный only
Pork loin, fresh, backribs, bone-in, raw, lean only · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168376
Калории
172
ккал / 100 г
Белки
20,80
г / 100 г
Жиры
9,84
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Бетаин | 2,800 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,200 | mg |
| Витамин D | 38,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 7,250 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,855 | mg |
| Витамин B6 | 0,465 | mg |
| Холин | 71,600 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,496 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,331 | mg |
| Витамин B12 | 0,540 | µg |
| Ретинол | 3,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,900 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,900 | µg |
| Витамин A | 11,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 3,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 26,000 | mg |
| Калий | 268,000 | mg |
| Цинк | 2,730 | mg |
| Селен | 33,300 | µg |
| Железо | 0,840 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 165,000 | mg |
| Натрий | 95,000 | mg |
| Медь | 0,091 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,073 | g |
| Изолейцин | 0,987 | g |
| Лейцин | 1,720 | g |
| Лизин | 1,850 | g |
| Цистин | 0,235 | g |
| Валин | 1,060 | g |
| Аргинин | 1,340 | g |
| Гистидин | 0,848 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,950 | g |
| Серин | 0,871 | g |
| Фенилаланин | 0,866 | g |
| Тирозин | 0,826 | g |
| Аланин | 1,190 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,180 | g |
| Глицин | 0,942 | g |
| Пролин | 0,843 | g |
| Триптофан | 0,248 | g |
| Треонин | 0,917 | g |
| Метионин | 0,571 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,530 | g |
| SFA 15:0 | 0,005 | g |
| TFA 18:1 t | 0,061 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,016 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,051 | g |
| PUFA 20:3 | 0,006 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,023 | g |
| SFA 10:0 | 0,011 | g |
| SFA 16:0 | 2,140 | g |
| SFA 18:0 | 1,130 | g |
| SFA 20:0 | 0,015 | g |
| MUFA 18:1 | 3,990 | g |
| PUFA 18:2 | 1,340 | g |
| PUFA 18:3 | 0,060 | g |
| PUFA 20:4 | 0,069 | g |
| MUFA 20:1 | 0,062 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,280 | g |
| Холестерин | 66,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,083 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,480 | g |
| SFA 12:0 | 0,009 | g |
| SFA 14:0 | 0,127 | g |
| MUFA 16:1 | 0,229 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,010 | g |
| SFA 17:0 | 0,031 | g |
| MUFA 18:1 c | 3,930 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 1,320 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,061 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,054 | g |
| PUFA 18:3i | 0,006 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 9,840 | g |
| Вода | 68,600 | g |
| Белки | 20,800 | g |
| Зола | 1,100 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 719,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 172,000 | kcal |