Свинина колбаса, Сарделька/котлета, Приготовленный, Жареный на сковороде
Pork sausage, link/patty, cooked, pan-fried · Колбасы и мясопродукты (Sausages and Luncheon Meats) · FDC 174578
Калории
325
ккал / 100 г
Белки
18,50
г / 100 г
Жиры
27,20
г / 100 г
Углеводы
1,42
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Токоферол, гамма | 0,050 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,900 | mg |
| Витамин D | 58,000 | IU |
| Токоферол, бета | 0,020 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,030 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,120 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,805 | mg |
| Витамин B6 | 0,195 | mg |
| Холин | 62,300 | mg |
| Фолат, DFE | 1,000 | µg |
| Витамин A | 93,000 | IU |
| Ретинол | 28,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 28,000 | µg |
| Токотриенол, гамма | 0,060 | mg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 1,400 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 1,400 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,256 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,176 | mg |
| Фолат, всего | 1,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,980 | µg |
| Фолат, из пищи | 1,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 9,000 | mg |
| Калий | 342,000 | mg |
| Цинк | 2,450 | mg |
| Селен | 20,700 | µg |
| Железо | 1,200 | mg |
| Магний | 16,000 | mg |
| Фосфор | 149,000 | mg |
| Натрий | 814,000 | mg |
| Медь | 0,071 | mg |
| Марганец | 0,022 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,738 | g |
| Лейцин | 1,360 | g |
| Лизин | 1,240 | g |
| Цистин | 0,237 | g |
| Валин | 0,876 | g |
| Аргинин | 1,150 | g |
| Гистидин | 0,536 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,570 | g |
| Серин | 0,765 | g |
| Триптофан | 0,185 | g |
| Треонин | 0,615 | g |
| Метионин | 0,426 | g |
| Фенилаланин | 0,662 | g |
| Тирозин | 0,520 | g |
| Аланин | 1,150 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,820 | g |
| Глицин | 1,260 | g |
| Пролин | 1,240 | g |
| Гидроксипролин | 0,427 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,024 | g |
| SFA 16:0 | 5,540 | g |
| SFA 18:0 | 2,750 | g |
| SFA 20:0 | 0,067 | g |
| MUFA 18:1 | 10,600 | g |
| PUFA 18:2 | 4,450 | g |
| PUFA 18:3 | 0,146 | g |
| PUFA 20:4 | 0,123 | g |
| MUFA 20:1 | 0,334 | g |
| MUFA 22:1 | 0,006 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 11,500 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 5,120 | g |
| SFA 15:0 | 0,015 | g |
| TFA 18:1 t | 0,084 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,027 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,033 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,247 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,549 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,006 | g |
| PUFA 20:3 | 0,069 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,027 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,039 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,139 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,030 | g |
| PUFA 22:4 | 0,051 | g |
| Холестерин | 86,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,120 | g |
| Fatty acids, total saturated | 8,830 | g |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,322 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,003 | g |
| SFA 22:0 | 0,009 | g |
| MUFA 14:1 | 0,006 | g |
| MUFA 16:1 | 0,557 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,002 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,025 | g |
| SFA 17:0 | 0,072 | g |
| SFA 24:0 | 0,002 | g |
| TFA 16:1 t | 0,008 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 10,500 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 4,380 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,006 | g |
| MUFA 17:1 | 0,058 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,092 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахароза | 0,130 | g |
| Глюкоза | 0,640 | g |
| Мальтоза | 0,330 | g |
| Сахара, всего | 1,090 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 27,200 | g |
| Вода | 49,900 | g |
| Белки | 18,500 | g |
| Зола | 2,900 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1360,000 | kJ |
| Углеводы | 1,420 | g |
| Энергетическая ценность | 325,000 | kcal |