Свинина, Вяленый, Ветчина в собственном соку, Спиральная нарезка, Только мясо, Без костей, Только постное мясо, Нагретый, Жареный
Pork, cured, ham with natural juices, spiral slice, meat only, boneless, separable lean only, heated, roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168331
Калории
126
ккал / 100 г
Белки
22,60
г / 100 г
Жиры
3,78
г / 100 г
Углеводы
1,08
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 43,000 | IU |
| Ретинол | 13,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 13,000 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,468 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,230 | mg |
| Фолат, всего | 1,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,510 | µg |
| Фолат, из пищи | 1,000 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,190 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,030 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,720 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,050 | mg |
| Витамин B6 | 0,428 | mg |
| Холин | 86,100 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 3,600 | µg |
| Бетаин | 3,700 | mg |
| Витамин D | 32,000 | IU |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,800 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,800 | µg |
| Фолат, DFE | 1,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,840 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 312,000 | mg |
| Натрий | 986,000 | mg |
| Медь | 0,189 | mg |
| Марганец | 0,022 | mg |
| Кальций | 4,000 | mg |
| Калий | 349,000 | mg |
| Цинк | 1,820 | mg |
| Селен | 41,800 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,212 | g |
| Треонин | 1,010 | g |
| Метионин | 0,540 | g |
| Фенилаланин | 0,903 | g |
| Тирозин | 0,732 | g |
| Аланин | 1,330 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,230 | g |
| Глицин | 1,180 | g |
| Пролин | 0,968 | g |
| Изолейцин | 1,020 | g |
| Лейцин | 1,810 | g |
| Лизин | 1,910 | g |
| Цистин | 0,253 | g |
| Валин | 1,140 | g |
| Аргинин | 1,440 | g |
| Гистидин | 0,983 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,970 | g |
| Серин | 0,883 | g |
| Гидроксипролин | 0,146 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 63,000 | mg |
| PUFA 20:4 | 0,065 | g |
| MUFA 20:1 | 0,009 | g |
| SFA 16:0 | 0,304 | g |
| SFA 18:0 | 0,160 | g |
| SFA 20:0 | 0,002 | g |
| TFA 18:1 t | 0,006 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,005 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,006 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,006 | g |
| SFA 17:0 | 0,004 | g |
| MUFA 18:1 c | 0,618 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,204 | g |
| SFA 14:0 | 0,015 | g |
| SFA 22:0 | 0,008 | g |
| MUFA 16:1 | 0,043 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,011 | g |
| Fatty acids, total saturated | 0,493 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,006 | g |
| MUFA 18:1 | 0,624 | g |
| PUFA 18:2 | 0,209 | g |
| PUFA 18:3 | 0,006 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,005 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,676 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,286 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахароза | 0,490 | g |
| Глюкоза | 0,590 | g |
| Сахара, всего | 1,080 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 22,600 | g |
| Зола | 3,770 | g |
| Жиры | 3,780 | g |
| Вода | 69,500 | g |
| Энергетическая ценность | 126,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 527,000 | kJ |
| Углеводы | 1,080 | g |