Свинина, Вяленый, Ветчина, Без костей, С низким содержанием натрия, Экстра-постный (approximately 5% fat), Жареный
Pork, cured, ham, boneless, low sodium, extra lean (approximately 5% fat), roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168111
Калории
145
ккал / 100 г
Белки
20,90
г / 100 г
Жиры
5,50
г / 100 г
Углеводы
1,50
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
| Витамин D | 32,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 4,020 | mg |
| Витамин B6 | 0,400 | mg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,800 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,800 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,750 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,200 | mg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,650 | µg |
| Бетаин | 5,700 | mg |
| Холин | 85,000 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,250 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 287,000 | mg |
| Цинк | 2,880 | mg |
| Железо | 1,480 | mg |
| Магний | 14,000 | mg |
| Фосфор | 196,000 | mg |
| Натрий | 969,000 | mg |
| Медь | 0,079 | mg |
| Селен | 19,500 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,020 | g |
| SFA 16:0 | 1,110 | g |
| SFA 18:0 | 0,567 | g |
| MUFA 18:1 | 2,370 | g |
| PUFA 18:2 | 0,478 | g |
| PUFA 18:3 | 0,060 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,610 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,537 | g |
| Холестерин | 53,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,800 | g |
| SFA 12:0 | 0,020 | g |
| SFA 14:0 | 0,090 | g |
| MUFA 16:1 | 0,239 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 5,500 | g |
| Углеводы | 1,500 | g |
| Энергетическая ценность | 145,000 | kcal |
| Вода | 67,700 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 607,000 | kJ |
| Белки | 20,900 | g |
| Зола | 4,400 | g |