Свинина, Вяленый, Ветчина, Экстра-постный (approximately 4% fat), Консервированный, Жареный
Pork, cured, ham, extra lean (approximately 4% fat), canned, roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168280
Калории
136
ккал / 100 г
Белки
21,20
г / 100 г
Жиры
4,88
г / 100 г
Углеводы
0,52
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 5,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,890 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,570 | mg |
| Витамин B6 | 0,450 | mg |
| Тиамин (B1) | 1,040 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,247 | mg |
| Фолат, всего | 5,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,710 | µg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 348,000 | mg |
| Цинк | 2,230 | mg |
| Железо | 0,920 | mg |
| Магний | 21,000 | mg |
| Фосфор | 209,000 | mg |
| Натрий | 1140,000 | mg |
| Медь | 0,050 | mg |
| Марганец | 0,024 | mg |
| Селен | 17,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,911 | g |
| Лейцин | 1,640 | g |
| Лизин | 1,820 | g |
| Цистин | 0,250 | g |
| Валин | 0,948 | g |
| Аргинин | 1,310 | g |
| Гистидин | 0,836 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,950 | g |
| Серин | 0,823 | g |
| Триптофан | 0,240 | g |
| Треонин | 0,944 | g |
| Метионин | 0,552 | g |
| Фенилаланин | 0,816 | g |
| Тирозин | 0,694 | g |
| Аланин | 1,210 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,120 | g |
| Глицин | 1,040 | g |
| Пролин | 0,900 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 1,070 | g |
| SFA 18:0 | 0,480 | g |
| MUFA 18:1 | 2,300 | g |
| PUFA 18:2 | 0,390 | g |
| PUFA 18:3 | 0,050 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,490 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,440 | g |
| Холестерин | 30,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,600 | g |
| SFA 14:0 | 0,050 | g |
| MUFA 16:1 | 0,190 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 569,000 | kJ |
| Жиры | 4,880 | g |
| Углеводы | 0,520 | g |
| Энергетическая ценность | 136,000 | kcal |
| Вода | 69,400 | g |
| Белки | 21,200 | g |
| Зола | 4,000 | g |