Свинина, Вяленый, Ветчина, Экстра-постный (approximately 4% fat), Консервированный, Без нагрева
Pork, cured, ham, extra lean (approximately 4% fat), canned, unheated · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168279
Калории
120
ккал / 100 г
Белки
18,50
г / 100 г
Жиры
4,56
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,170 | mg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 2,300 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 2,300 | µg |
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Витамин D | 93,000 | IU |
| Бетаин | 4,700 | mg |
| Холин | 70,200 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,836 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,230 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,820 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,300 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,492 | mg |
| Витамин B6 | 0,450 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,940 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 224,000 | mg |
| Натрий | 1260,000 | mg |
| Медь | 0,084 | mg |
| Марганец | 0,025 | mg |
| Кальций | 6,000 | mg |
| Калий | 364,000 | mg |
| Цинк | 1,930 | mg |
| Селен | 14,500 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Метионин | 0,482 | g |
| Фенилаланин | 0,713 | g |
| Тирозин | 0,607 | g |
| Аланин | 1,060 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,730 | g |
| Глицин | 0,905 | g |
| Пролин | 0,787 | g |
| Триптофан | 0,210 | g |
| Треонин | 0,826 | g |
| Изолейцин | 0,796 | g |
| Лейцин | 1,440 | g |
| Лизин | 1,590 | g |
| Цистин | 0,219 | g |
| Валин | 0,829 | g |
| Аргинин | 1,140 | g |
| Гистидин | 0,731 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,710 | g |
| Серин | 0,719 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 38,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 1,510 | g |
| SFA 12:0 | 0,010 | g |
| SFA 14:0 | 0,060 | g |
| MUFA 16:1 | 0,170 | g |
| SFA 10:0 | 0,010 | g |
| SFA 16:0 | 0,960 | g |
| SFA 18:0 | 0,470 | g |
| MUFA 18:1 | 2,040 | g |
| PUFA 18:2 | 0,360 | g |
| PUFA 18:3 | 0,030 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,210 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,390 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 502,000 | kJ |
| Белки | 18,500 | g |
| Зола | 3,630 | g |
| Жиры | 4,560 | g |
| Энергетическая ценность | 120,000 | kcal |
| Вода | 73,500 | g |