Свинина, Свежий, Спинные рёбра, Постное мясо и жир, Приготовленный, Жареный
Pork, fresh, backribs, separable lean and fat, cooked, roasted · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168300
Калории
292
ккал / 100 г
Белки
23,00
г / 100 г
Жиры
21,50
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 20,000 | IU |
| Ретинол | 6,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 6,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 1,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 1,200 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,460 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,331 | mg |
| Витамин B12 | 0,740 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,250 | mg |
| Витамин D | 48,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 7,640 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,260 | mg |
| Витамин B6 | 0,413 | mg |
| Холин | 78,600 | mg |
| Бетаин | 3,100 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,920 | mg |
| Магний | 17,000 | mg |
| Фосфор | 165,000 | mg |
| Натрий | 94,000 | mg |
| Медь | 0,107 | mg |
| Марганец | 0,010 | mg |
| Кальций | 46,000 | mg |
| Калий | 240,000 | mg |
| Цинк | 3,070 | mg |
| Селен | 32,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,274 | g |
| Треонин | 1,010 | g |
| Метионин | 0,631 | g |
| Фенилаланин | 0,956 | g |
| Тирозин | 0,912 | g |
| Аланин | 1,320 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,520 | g |
| Глицин | 1,040 | g |
| Пролин | 0,930 | g |
| Гидроксипролин | 0,080 | g |
| Изолейцин | 1,090 | g |
| Лейцин | 1,890 | g |
| Лизин | 2,050 | g |
| Цистин | 0,259 | g |
| Валин | 1,160 | g |
| Аргинин | 1,480 | g |
| Гистидин | 0,936 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,150 | g |
| Серин | 0,961 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 84,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,188 | g |
| Fatty acids, total saturated | 7,800 | g |
| SFA 12:0 | 0,018 | g |
| SFA 14:0 | 0,281 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,001 | g |
| MUFA 14:1 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,447 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,016 | g |
| SFA 17:0 | 0,075 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 8,560 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 3,100 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,137 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,131 | g |
| PUFA 18:3i | 0,016 | g |
| MUFA 20:1 | 0,147 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 9,290 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,530 | g |
| SFA 15:0 | 0,012 | g |
| TFA 18:1 t | 0,137 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,036 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,124 | g |
| PUFA 20:3 | 0,015 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,052 | g |
| SFA 10:0 | 0,022 | g |
| SFA 16:0 | 4,780 | g |
| SFA 18:0 | 2,580 | g |
| SFA 20:0 | 0,035 | g |
| MUFA 18:1 | 8,700 | g |
| PUFA 18:2 | 3,140 | g |
| PUFA 18:3 | 0,147 | g |
| PUFA 20:4 | 0,085 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1220,000 | kJ |
| Белки | 23,000 | g |
| Зола | 1,040 | g |
| Жиры | 21,500 | g |
| Вода | 54,800 | g |
| Энергетическая ценность | 292,000 | kcal |