Свинина, Свежий, Спинные рёбра, Постное мясо и жир, Сырой
Pork, fresh, backribs, separable lean and fat, raw · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168299
Калории
224
ккал / 100 г
Белки
19,10
г / 100 г
Жиры
16,30
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,240 | mg |
| Витамин D | 42,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 6,780 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,818 | mg |
| Витамин B6 | 0,422 | mg |
| Холин | 65,500 | mg |
| Бетаин | 2,500 | mg |
| Витамин A | 22,000 | IU |
| Ретинол | 7,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 7,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 1,100 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 1,100 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,457 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,305 | mg |
| Витамин B12 | 0,560 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 31,000 | mg |
| Калий | 247,000 | mg |
| Цинк | 2,540 | mg |
| Селен | 30,700 | µg |
| Железо | 0,760 | mg |
| Магний | 16,000 | mg |
| Фосфор | 154,000 | mg |
| Натрий | 87,000 | mg |
| Медь | 0,091 | mg |
| Марганец | 0,008 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,880 | g |
| Лейцин | 1,530 | g |
| Лизин | 1,650 | g |
| Цистин | 0,210 | g |
| Валин | 0,940 | g |
| Аргинин | 1,200 | g |
| Гистидин | 0,756 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,740 | g |
| Серин | 0,776 | g |
| Триптофан | 0,221 | g |
| Треонин | 0,818 | g |
| Метионин | 0,510 | g |
| Фенилаланин | 0,773 | g |
| Тирозин | 0,737 | g |
| Аланин | 1,060 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,840 | g |
| Глицин | 0,840 | g |
| Пролин | 0,752 | g |
| Гидроксипролин | 0,065 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 10:0 | 0,016 | g |
| SFA 16:0 | 3,550 | g |
| SFA 18:0 | 1,900 | g |
| SFA 20:0 | 0,026 | g |
| MUFA 18:1 | 6,410 | g |
| PUFA 18:2 | 2,370 | g |
| PUFA 18:3 | 0,110 | g |
| PUFA 20:4 | 0,080 | g |
| MUFA 20:1 | 0,107 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 6,860 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,680 | g |
| SFA 15:0 | 0,009 | g |
| TFA 18:1 t | 0,101 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,027 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,092 | g |
| PUFA 20:3 | 0,011 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,039 | g |
| Холестерин | 69,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,141 | g |
| Fatty acids, total saturated | 5,780 | g |
| SFA 12:0 | 0,014 | g |
| SFA 14:0 | 0,210 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,002 | g |
| MUFA 14:1 | 0,002 | g |
| MUFA 16:1 | 0,342 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,013 | g |
| SFA 17:0 | 0,055 | g |
| SFA 24:0 | 0,001 | g |
| MUFA 18:1 c | 6,310 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 2,340 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,101 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,098 | g |
| PUFA 18:3i | 0,012 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 16,300 | g |
| Энергетическая ценность | 224,000 | kcal |
| Вода | 63,500 | g |
| Белки | 19,100 | g |
| Зола | 1,030 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 936,000 | kJ |