Pork, fresh, blade, (chops), boneless, separable lean and fat, cooked, broiled
Pork, fresh, blade, (chops), boneless, separable lean and fat, cooked, broiled · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168380
Калории
202
ккал / 100 г
Белки
24,70
г / 100 г
Жиры
11,10
г / 100 г
Углеводы
0,83
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 13,000 | IU |
| Ретинол | 4,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 4,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,700 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,700 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,637 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,252 | mg |
| Витамин B12 | 0,680 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,210 | mg |
| Витамин D | 29,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 7,700 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,150 | mg |
| Витамин B6 | 0,515 | mg |
| Холин | 71,200 | mg |
| Бетаин | 2,600 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,890 | mg |
| Магний | 24,000 | mg |
| Фосфор | 271,000 | mg |
| Натрий | 58,000 | mg |
| Медь | 0,070 | mg |
| Марганец | 0,009 | mg |
| Кальций | 8,000 | mg |
| Калий | 407,000 | mg |
| Цинк | 2,320 | mg |
| Селен | 44,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,294 | g |
| Треонин | 1,090 | g |
| Метионин | 0,678 | g |
| Фенилаланин | 1,030 | g |
| Тирозин | 0,980 | g |
| Аланин | 1,420 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,780 | g |
| Глицин | 1,120 | g |
| Пролин | 1,000 | g |
| Гидроксипролин | 0,086 | g |
| Изолейцин | 1,170 | g |
| Лейцин | 2,040 | g |
| Лизин | 2,200 | g |
| Цистин | 0,279 | g |
| Валин | 1,250 | g |
| Аргинин | 1,590 | g |
| Гистидин | 1,010 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,310 | g |
| Серин | 1,030 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 77,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,035 | g |
| Fatty acids, total saturated | 3,280 | g |
| SFA 8:0 | 0,001 | g |
| SFA 12:0 | 0,008 | g |
| SFA 14:0 | 0,119 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,001 | g |
| MUFA 14:1 | 0,001 | g |
| MUFA 16:1 | 0,204 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,008 | g |
| SFA 17:0 | 0,017 | g |
| MUFA 18:1 c | 1,970 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0,761 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,028 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,031 | g |
| SFA 10:0 | 0,009 | g |
| SFA 16:0 | 2,030 | g |
| SFA 18:0 | 1,060 | g |
| SFA 20:0 | 0,009 | g |
| MUFA 18:1 | 3,640 | g |
| PUFA 18:2 | 1,280 | g |
| PUFA 18:3 | 0,054 | g |
| PUFA 20:4 | 0,064 | g |
| MUFA 20:1 | 0,064 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 3,910 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 1,470 | g |
| SFA 15:0 | 0,003 | g |
| TFA 18:1 t | 0,028 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,007 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,031 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,002 | g |
| PUFA 20:3 | 0,004 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,007 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 24,700 | g |
| Зола | 1,160 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 847,000 | kJ |
| Жиры | 11,100 | g |
| Углеводы | 0,830 | g |
| Энергетическая ценность | 202,000 | kcal |
| Вода | 62,100 | g |