Свинина, Свежий, Субпродукты, Ливер, Сырой
Pork, fresh, variety meats and by-products, chitterlings, raw · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168266
Калории
182
ккал / 100 г
Белки
7,64
г / 100 г
Жиры
16,60
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Ниацин (B3, PP) | 0,215 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,227 | mg |
| Витамин B6 | 0,014 | mg |
| Витамин C | 1,100 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,020 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,091 | mg |
| Витамин B12 | 0,820 | µg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,180 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,020 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,040 | mg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 16,000 | mg |
| Калий | 18,000 | mg |
| Цинк | 1,020 | mg |
| Железо | 1,020 | mg |
| Магний | 6,000 | mg |
| Фосфор | 48,000 | mg |
| Натрий | 24,000 | mg |
| Медь | 0,076 | mg |
| Марганец | 0,051 | mg |
| Селен | 15,100 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 4,060 | g |
| SFA 18:0 | 3,150 | g |
| SFA 20:0 | 0,025 | g |
| MUFA 18:1 | 4,990 | g |
| PUFA 18:2 | 0,799 | g |
| PUFA 20:4 | 0,095 | g |
| MUFA 20:1 | 0,110 | g |
| SFA 15:0 | 0,020 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,046 | g |
| SFA 14:0 | 0,232 | g |
| MUFA 16:1 | 0,263 | g |
| SFA 17:0 | 0,133 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,028 | g |
| Холестерин | 154,000 | mg |
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,370 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,996 | g |
| Fatty acids, total saturated | 7,620 | g |
| PUFA 18:3 | 0,028 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 16,600 | g |
| Вода | 76,100 | g |
| Белки | 7,640 | g |
| Зола | 0,200 | g |
| Энергетическая ценность | 182,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 764,000 | kJ |