Свинина, Свежий, Субпродукты, Желудок, Приготовленный, Томлёный
Pork, fresh, variety meats and by-products, stomach, cooked, simmered · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 168323
Калории
157
ккал / 100 г
Белки
21,40
г / 100 г
Жиры
7,26
г / 100 г
Углеводы
0,09
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин B12 | 0,480 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,040 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,188 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,380 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,566 | mg |
| Витамин B6 | 0,021 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,020 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,020 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,090 | mg |
| Фолат, из пищи | 3,000 | µg |
| Фолат, всего | 3,000 | µg |
| Фолат, DFE | 3,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,230 | mg |
| Магний | 15,000 | mg |
| Фосфор | 129,000 | mg |
| Натрий | 40,000 | mg |
| Медь | 0,239 | mg |
| Марганец | 0,071 | mg |
| Кальций | 15,000 | mg |
| Калий | 85,000 | mg |
| Цинк | 2,920 | mg |
| Селен | 40,300 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 316,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,110 | g |
| Fatty acids, total saturated | 2,990 | g |
| SFA 14:0 | 0,085 | g |
| SFA 22:0 | 0,011 | g |
| MUFA 16:1 | 0,094 | g |
| SFA 17:0 | 0,022 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,016 | g |
| SFA 16:0 | 1,550 | g |
| SFA 18:0 | 1,300 | g |
| SFA 20:0 | 0,020 | g |
| MUFA 18:1 | 1,990 | g |
| PUFA 18:2 | 0,547 | g |
| PUFA 20:4 | 0,146 | g |
| MUFA 20:1 | 0,041 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 2,130 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,738 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,029 | g |
| PUFA 18:3 | 0,016 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 21,400 | g |
| Зола | 0,520 | g |
| Вода | 70,700 | g |
| Жиры | 7,260 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 658,000 | kJ |
| Энергетическая ценность | 157,000 | kcal |
| Углеводы | 0,090 | g |