Свинина, Молотый, 84% постного мяса / 16% жира, Приготовленный, Крошка
Pork, ground, 84% lean / 16% fat, cooked, crumbles · Мясо и птица (Pork Products) · FDC 169192
Калории
289
ккал / 100 г
Белки
26,70
г / 100 г
Жиры
20,00
г / 100 г
Углеводы
0,58
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,500 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,500 | µg |
| Тиамин (B1) | 0,421 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,486 | mg |
| Фолат, всего | 1,000 | µg |
| Витамин B12 | 1,020 | µg |
| Фолат, из пищи | 1,000 | µg |
| Бетаин | 8,500 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,310 | mg |
| Витамин D | 20,000 | IU |
| Токоферол, гамма | 0,040 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 9,290 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,915 | mg |
| Витамин B6 | 0,613 | mg |
| Холин | 89,700 | mg |
| Фолат, DFE | 1,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,100 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 226,000 | mg |
| Натрий | 89,000 | mg |
| Медь | 0,040 | mg |
| Марганец | 0,013 | mg |
| Кальций | 20,000 | mg |
| Калий | 354,000 | mg |
| Цинк | 2,570 | mg |
| Селен | 42,400 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,250 | g |
| Триптофан | 0,344 | g |
| Треонин | 1,130 | g |
| Метионин | 0,713 | g |
| Фенилаланин | 1,140 | g |
| Тирозин | 1,130 | g |
| Аланин | 1,570 | g |
| Глутаминовая кислота | 3,940 | g |
| Глицин | 1,490 | g |
| Пролин | 1,310 | g |
| Серин | 1,070 | g |
| Изолейцин | 1,220 | g |
| Лейцин | 2,130 | g |
| Лизин | 2,300 | g |
| Цистин | 0,308 | g |
| Валин | 1,340 | g |
| Аргинин | 1,740 | g |
| Гистидин | 1,060 | g |
| Аспарагиновая кислота | 2,400 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 6,630 | g |
| SFA 12:0 | 0,016 | g |
| SFA 14:0 | 0,243 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,006 | g |
| MUFA 16:1 | 0,467 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,005 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,018 | g |
| SFA 17:0 | 0,062 | g |
| MUFA 18:1 c | 8,170 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 2,180 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,118 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,118 | g |
| Холестерин | 89,000 | mg |
| SFA 10:0 | 0,017 | g |
| SFA 16:0 | 4,150 | g |
| SFA 18:0 | 2,070 | g |
| SFA 20:0 | 0,040 | g |
| MUFA 18:1 | 8,290 | g |
| PUFA 18:2 | 2,210 | g |
| PUFA 18:3 | 0,118 | g |
| PUFA 20:4 | 0,093 | g |
| MUFA 20:1 | 0,177 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 9,020 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,550 | g |
| SFA 15:0 | 0,012 | g |
| TFA 18:1 t | 0,118 | g |
| TFA 18:2 t,t | 0,032 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,104 | g |
| PUFA 20:3 | 0,019 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,032 | g |
| Fatty acids, total trans | 0,150 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 26,700 | g |
| Зола | 1,340 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1210,000 | kJ |
| Жиры | 20,000 | g |
| Углеводы | 0,580 | g |
| Энергетическая ценность | 289,000 | kcal |
| Вода | 51,400 | g |