Картофель, В сливочном соусе, Домашнего приготовления с сливочное масло
Potatoes, scalloped, home-prepared with butter · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 170038
Калории
88
ккал / 100 г
Белки
2,87
г / 100 г
Жиры
3,68
г / 100 г
Углеводы
10,80
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 13,000 | µg |
| Фолиевая кислота | 2,000 | µg |
| Витамин C | 10,600 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,069 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,092 | mg |
| Витамин A | 135,000 | IU |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 1,050 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,514 | mg |
| Витамин B6 | 0,178 | mg |
| Фолат, всего | 11,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фтор | 31,500 | µg |
| Железо | 0,570 | mg |
| Магний | 19,000 | mg |
| Фосфор | 63,000 | mg |
| Натрий | 335,000 | mg |
| Медь | 0,163 | mg |
| Марганец | 0,166 | mg |
| Кальций | 57,000 | mg |
| Калий | 378,000 | mg |
| Цинк | 0,400 | mg |
| Селен | 1,600 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,042 | g |
| Треонин | 0,115 | g |
| Метионин | 0,058 | g |
| Фенилаланин | 0,135 | g |
| Тирозин | 0,121 | g |
| Аланин | 0,094 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,579 | g |
| Глицин | 0,076 | g |
| Пролин | 0,202 | g |
| Изолейцин | 0,144 | g |
| Лейцин | 0,225 | g |
| Лизин | 0,192 | g |
| Цистин | 0,034 | g |
| Валин | 0,174 | g |
| Аргинин | 0,118 | g |
| Гистидин | 0,070 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,442 | g |
| Серин | 0,142 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 12,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 2,260 | g |
| SFA 8:0 | 0,040 | g |
| SFA 12:0 | 0,103 | g |
| SFA 14:0 | 0,362 | g |
| MUFA 16:1 | 0,080 | g |
| SFA 4:0 | 0,116 | g |
| SFA 6:0 | 0,069 | g |
| SFA 10:0 | 0,091 | g |
| SFA 16:0 | 0,958 | g |
| SFA 18:0 | 0,440 | g |
| MUFA 18:1 | 0,904 | g |
| PUFA 18:2 | 0,105 | g |
| PUFA 18:3 | 0,061 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 1,040 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,166 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 1,900 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 367,000 | kJ |
| Углеводы | 10,800 | g |
| Энергетическая ценность | 88,000 | kcal |
| Белки | 2,870 | g |
| Зола | 1,730 | g |
| Жиры | 3,680 | g |
| Вода | 80,900 | g |