Poultry, mechanically deboned, from backs and necks with skin, raw
Poultry, mechanically deboned, from backs and necks with skin, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171104
Калории
272
ккал / 100 г
Белки
11,40
г / 100 г
Жиры
24,70
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Ретинол | 74,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 74,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 4,630 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,824 | mg |
| Витамин B6 | 0,190 | mg |
| Витамин C | 1,500 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,050 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,129 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,250 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Витамин A | 245,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 10,700 | µg |
| Кальций | 138,000 | mg |
| Калий | 104,000 | mg |
| Цинк | 1,290 | mg |
| Железо | 1,570 | mg |
| Магний | 12,000 | mg |
| Фосфор | 132,000 | mg |
| Натрий | 40,000 | mg |
| Медь | 0,065 | mg |
| Марганец | 0,019 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,403 | g |
| Лейцин | 0,903 | g |
| Лизин | 0,965 | g |
| Цистин | 0,115 | g |
| Валин | 0,472 | g |
| Аргинин | 0,786 | g |
| Гистидин | 0,319 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,160 | g |
| Серин | 0,536 | g |
| Триптофан | 0,091 | g |
| Треонин | 0,509 | g |
| Метионин | 0,303 | g |
| Фенилаланин | 0,452 | g |
| Тирозин | 0,344 | g |
| Аланин | 0,795 | g |
| Глутаминовая кислота | 1,820 | g |
| Глицин | 0,903 | g |
| Пролин | 0,609 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 5,270 | g |
| SFA 18:0 | 1,820 | g |
| MUFA 18:1 | 9,870 | g |
| PUFA 18:2 | 4,480 | g |
| PUFA 18:3 | 0,340 | g |
| PUFA 20:4 | 0,100 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 10,400 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 4,960 | g |
| Холестерин | 130,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 7,450 | g |
| SFA 14:0 | 0,260 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,020 | g |
| MUFA 16:1 | 0,550 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,020 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1140,000 | kJ |
| Жиры | 24,700 | g |
| Энергетическая ценность | 272,000 | kcal |
| Вода | 62,700 | g |
| Белки | 11,400 | g |
| Зола | 0,960 | g |