Poultry, mechanically deboned, from backs and necks without skin, raw
Poultry, mechanically deboned, from backs and necks without skin, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171105
Калории
199
ккал / 100 г
Белки
13,80
г / 100 г
Жиры
15,50
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Ретинол | 32,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 32,000 | µg |
| Витамин A | 107,000 | IU |
| Витамин C | 3,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,071 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,175 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,350 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 6,250 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,200 | mg |
| Витамин B6 | 0,320 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 14,400 | µg |
| Железо | 1,730 | mg |
| Магний | 13,000 | mg |
| Фосфор | 154,000 | mg |
| Натрий | 51,000 | mg |
| Медь | 0,069 | mg |
| Марганец | 0,020 | mg |
| Кальций | 123,000 | mg |
| Калий | 128,000 | mg |
| Цинк | 1,820 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,110 | g |
| Треонин | 0,642 | g |
| Метионин | 0,389 | g |
| Фенилаланин | 0,545 | g |
| Тирозин | 0,485 | g |
| Аланин | 0,940 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,280 | g |
| Глицин | 0,931 | g |
| Пролин | 0,715 | g |
| Изолейцин | 0,499 | g |
| Лейцин | 1,130 | g |
| Лизин | 1,190 | g |
| Цистин | 0,093 | g |
| Валин | 0,565 | g |
| Аргинин | 0,918 | g |
| Гистидин | 0,362 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,430 | g |
| Серин | 0,671 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 104,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 4,710 | g |
| SFA 14:0 | 0,120 | g |
| MUFA 16:1 | 0,710 | g |
| PUFA 18:2 | 2,070 | g |
| PUFA 18:3 | 0,210 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 7,410 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 2,280 | g |
| SFA 16:0 | 3,570 | g |
| SFA 18:0 | 1,020 | g |
| MUFA 18:1 | 6,700 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 833,000 | kJ |
| Белки | 13,800 | g |
| Зола | 1,000 | g |
| Жиры | 15,500 | g |
| Энергетическая ценность | 199,000 | kcal |
| Вода | 69,300 | g |