Poultry, mechanically deboned, from mature hens, raw
Poultry, mechanically deboned, from mature hens, raw · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 171106
Калории
243
ккал / 100 г
Белки
14,70
г / 100 г
Жиры
20,00
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 5,000 | µg |
| Ретинол | 45,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 45,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,250 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,772 | mg |
| Витамин B6 | 0,280 | mg |
| Витамин C | 2,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,096 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,140 | mg |
| Фолат, всего | 5,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,270 | µg |
| Фолат, из пищи | 5,000 | µg |
| Витамин A | 149,000 | IU |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Селен | 15,700 | µg |
| Кальций | 187,000 | mg |
| Калий | 104,000 | mg |
| Цинк | 1,900 | mg |
| Железо | 1,220 | mg |
| Магний | 12,000 | mg |
| Фосфор | 132,000 | mg |
| Натрий | 40,000 | mg |
| Медь | 0,065 | mg |
| Марганец | 0,019 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,570 | g |
| Лейцин | 1,220 | g |
| Лизин | 1,310 | g |
| Цистин | 0,111 | g |
| Валин | 0,584 | g |
| Аргинин | 0,996 | g |
| Гистидин | 0,525 | g |
| Аспарагиновая кислота | 1,590 | g |
| Серин | 0,716 | g |
| Триптофан | 0,118 | g |
| Треонин | 0,692 | g |
| Метионин | 0,398 | g |
| Фенилаланин | 0,584 | g |
| Тирозин | 0,485 | g |
| Аланин | 0,958 | g |
| Глутаминовая кислота | 2,440 | g |
| Глицин | 0,864 | g |
| Пролин | 0,666 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| SFA 16:0 | 3,530 | g |
| SFA 18:0 | 0,980 | g |
| MUFA 18:1 | 8,360 | g |
| PUFA 18:2 | 4,110 | g |
| PUFA 18:3 | 0,240 | g |
| PUFA 20:4 | 0,100 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 9,300 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 4,550 | g |
| Холестерин | 143,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 4,730 | g |
| SFA 14:0 | 0,150 | g |
| MUFA 16:1 | 0,860 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1020,000 | kJ |
| Жиры | 20,000 | g |
| Энергетическая ценность | 243,000 | kcal |
| Вода | 63,000 | g |
| Белки | 14,700 | g |
| Зола | 1,150 | g |