Перепел, Приготовленный, Вся съедобная часть
Quail, cooked, total edible · Мясо и птица (Poultry Products) · FDC 169902
Калории
227
ккал / 100 г
Белки
25,10
г / 100 г
Жиры
14,10
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холин | 65,900 | mg |
| Бетаин | 9,100 | mg |
| Витамин A | 234,000 | IU |
| Витамин A, RAE | 70,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Витамин D3 (холекальциферол) | 0,200 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 0,200 | µg |
| Витамин C | 2,300 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,220 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,300 | mg |
| Фолат, всего | 6,000 | µg |
| Витамин B12 | 0,360 | µg |
| Фолат, DFE | 6,000 | µg |
| Витамин D | 8,000 | IU |
| Ниацин (B3, PP) | 7,920 | mg |
| Витамин B6 | 0,620 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,700 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 4,200 | µg |
| Ретинол | 70,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 4,430 | mg |
| Магний | 22,000 | mg |
| Фосфор | 279,000 | mg |
| Натрий | 52,000 | mg |
| Медь | 0,592 | mg |
| Кальций | 15,000 | mg |
| Калий | 216,000 | mg |
| Цинк | 3,100 | mg |
| Селен | 21,800 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Холестерин | 86,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,960 | g |
| SFA 12:0 | 0,047 | g |
| SFA 14:0 | 0,117 | g |
| MUFA 16:1 | 0,725 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,012 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,035 | g |
| SFA 16:0 | 2,560 | g |
| SFA 18:0 | 1,030 | g |
| MUFA 18:1 | 4,120 | g |
| PUFA 18:2 | 2,690 | g |
| PUFA 18:3 | 0,492 | g |
| PUFA 20:4 | 0,164 | g |
| MUFA 20:1 | 0,012 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,890 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,490 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Белки | 25,100 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 951,000 | kJ |
| Жиры | 14,100 | g |
| Энергетическая ценность | 227,000 | kcal |
| Вода | 60,000 | g |
| Зола | 0,800 | g |