Salmon, red (sockeye), filets with skin, smoked (Alaska Native)
Salmon, red (sockeye), filets with skin, smoked (Alaska Native) · Прочее (American Indian/Alaska Native Foods) · FDC 169813
Калории
345
ккал / 100 г
Белки
60,60
г / 100 г
Жиры
11,40
г / 100 г
Углеводы
0,00
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин A | 103,000 | IU |
| Тиамин (B1) | 0,494 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,543 | mg |
| Фолат, всего | 9,000 | µg |
| Витамин B12 | 18,100 | µg |
| Фолат, из пищи | 9,000 | µg |
| Токоферол, дельта | 0,030 | mg |
| Ретинол | 31,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 31,000 | µg |
| Токоферол, бета | 0,030 | mg |
| Токоферол, гамма | 0,030 | mg |
| Токотриенол, альфа | 0,010 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 1,200 | mg |
| Ниацин (B3, PP) | 22,800 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 2,740 | mg |
| Витамин B6 | 0,816 | mg |
| Холин | 224,000 | mg |
| Витамин K (менахинон-4) | 0,900 | µg |
| Фолат, DFE | 9,000 | µg |
| Бетаин | 6,800 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 1,060 | mg |
| Магний | 58,000 | mg |
| Фосфор | 650,000 | mg |
| Натрий | 51,000 | mg |
| Медь | 0,148 | mg |
| Марганец | 0,051 | mg |
| Кальций | 58,000 | mg |
| Калий | 960,000 | mg |
| Цинк | 1,140 | mg |
| Селен | 76,000 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 2,590 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 4,020 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,470 | g |
| SFA 12:0 | 0,004 | g |
| SFA 14:0 | 0,375 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 1,520 | g |
| MUFA 16:1 | 0,370 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,905 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,310 | g |
| SFA 17:0 | 0,070 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,035 | g |
| MUFA 17:1 | 0,045 | g |
| PUFA 22:4 | 0,005 | g |
| Холестерин | 155,000 | mg |
| SFA 16:0 | 1,760 | g |
| SFA 18:0 | 0,330 | g |
| SFA 20:0 | 0,005 | g |
| MUFA 18:1 | 2,180 | g |
| PUFA 18:2 | 0,185 | g |
| PUFA 18:3 | 0,130 | g |
| PUFA 20:4 | 0,185 | g |
| PUFA 18:4 | 0,145 | g |
| MUFA 20:1 | 0,860 | g |
| MUFA 22:1 | 0,540 | g |
| SFA 15:0 | 0,050 | g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,030 | g |
| PUFA 20:3 | 0,030 | g |
| PUFA 21:5 | 0,025 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 1440,000 | kJ |
| Белки | 60,600 | g |
| Зола | 6,190 | g |
| Вода | 23,900 | g |
| Жиры | 11,400 | g |
| Энергетическая ценность | 345,000 | kcal |