Salsify, (vegetable oyster), raw
Salsify, (vegetable oyster), raw · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169277
Калории
82
ккал / 100 г
Белки
3,30
г / 100 г
Жиры
0,20
г / 100 г
Углеводы
18,60
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, DFE | 26,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,500 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,371 | mg |
| Витамин B6 | 0,277 | mg |
| Витамин C | 8,000 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,080 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,220 | mg |
| Фолат, всего | 26,000 | µg |
| Фолат, из пищи | 26,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 60,000 | mg |
| Калий | 380,000 | mg |
| Цинк | 0,380 | mg |
| Железо | 0,700 | mg |
| Магний | 23,000 | mg |
| Фосфор | 75,000 | mg |
| Натрий | 20,000 | mg |
| Медь | 0,089 | mg |
| Марганец | 0,268 | mg |
| Селен | 0,800 | µg |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 3,300 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Энергетическая ценность (кДж) | 343,000 | kJ |
| Жиры | 0,200 | g |
| Углеводы | 18,600 | g |
| Энергетическая ценность | 82,000 | kcal |
| Вода | 77,000 | g |
| Белки | 3,300 | g |
| Зола | 0,900 | g |