Козлобородник, Приготовленный, Отварной, Без жидкости, Без соли
Salsify, cooked, boiled, drained, without salt · Овощи и зелень (Vegetables and Vegetable Products) · FDC 169278
Калории
68
ккал / 100 г
Белки
2,73
г / 100 г
Жиры
0,17
г / 100 г
Углеводы
15,40
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,190 | mg |
| Витамин K (филлохинон) | 0,300 | µg |
| Фолат, DFE | 15,000 | µg |
| Холин | 25,900 | mg |
| Фолат, из пищи | 15,000 | µg |
| Витамин C | 4,600 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,056 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,173 | mg |
| Фолат, всего | 15,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,392 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,276 | mg |
| Витамин B6 | 0,218 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Железо | 0,550 | mg |
| Магний | 18,000 | mg |
| Фосфор | 56,000 | mg |
| Натрий | 16,000 | mg |
| Медь | 0,070 | mg |
| Марганец | 0,210 | mg |
| Кальций | 47,000 | mg |
| Калий | 283,000 | mg |
| Цинк | 0,300 | mg |
| Селен | 0,600 | µg |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total saturated | 0,041 | g |
| SFA 14:0 | 0,003 | g |
| SFA 16:0 | 0,035 | g |
| SFA 18:0 | 0,002 | g |
| MUFA 18:1 | 0,003 | g |
| PUFA 18:2 | 0,064 | g |
| PUFA 18:3 | 0,011 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 0,003 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 0,074 | g |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Сахара, всего | 2,900 | g |
| Клетчатка | 3,100 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Углеводы | 15,400 | g |
| Энергетическая ценность | 68,000 | kcal |
| Энергетическая ценность (кДж) | 284,000 | kJ |
| Белки | 2,730 | g |
| Зола | 0,740 | g |
| Жиры | 0,170 | g |
| Вода | 81,000 | g |