Sauce, homemade, white, thick
Sauce, homemade, white, thick · Супы и соусы (Soups, Sauces, and Gravies) · FDC 174526
Калории
186
ккал / 100 г
Белки
3,99
г / 100 г
Жиры
13,80
г / 100 г
Углеводы
11,60
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Фолат, из пищи | 6,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 0,589 | mg |
| Пантотеновая кислота (B5) | 0,315 | mg |
| Витамин B6 | 0,038 | mg |
| Витамин C | 0,700 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,088 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,190 | mg |
| Витамин B12 | 0,260 | µg |
| Холин | 14,300 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,380 | mg |
| Витамин D | 47,000 | IU |
| Лютеин + зеаксантин | 2,000 | µg |
| Фолат, DFE | 15,000 | µg |
| Витамин K (филлохинон) | 1,200 | µg |
| Витамин A | 469,000 | IU |
| Ретинол | 127,000 | µg |
| Витамин A, RAE | 130,000 | µg |
| Каротин, бета | 27,000 | µg |
| Витамин D (D2 + D3) | 1,200 | µg |
| Фолиевая кислота | 5,000 | µg |
| Фолат, всего | 11,000 | µg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 111,000 | mg |
| Калий | 149,000 | mg |
| Цинк | 0,400 | mg |
| Железо | 0,500 | mg |
| Магний | 14,000 | mg |
| Фосфор | 96,000 | mg |
| Натрий | 373,000 | mg |
| Медь | 0,021 | mg |
| Марганец | 0,067 | mg |
| Селен | 5,200 | µg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Изолейцин | 0,173 | g |
| Лейцин | 0,280 | g |
| Лизин | 0,227 | g |
| Цистин | 0,026 | g |
| Валин | 0,191 | g |
| Аргинин | 0,103 | g |
| Гистидин | 0,078 | g |
| Аспарагиновая кислота | 0,217 | g |
| Серин | 0,155 | g |
| Триптофан | 0,040 | g |
| Треонин | 0,129 | g |
| Метионин | 0,071 | g |
| Фенилаланин | 0,138 | g |
| Тирозин | 0,138 | g |
| Аланин | 0,098 | g |
| Глутаминовая кислота | 0,598 | g |
| Глицин | 0,061 | g |
| Пролин | 0,276 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Fatty acids, total monounsaturated | 5,850 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 3,910 | g |
| SFA 4:0 | 0,055 | g |
| SFA 6:0 | 0,033 | g |
| SFA 10:0 | 0,043 | g |
| SFA 16:0 | 1,920 | g |
| SFA 18:0 | 1,090 | g |
| MUFA 18:1 | 5,810 | g |
| PUFA 18:2 | 3,720 | g |
| PUFA 18:3 | 0,192 | g |
| Холестерин | 6,000 | mg |
| Fatty acids, total saturated | 3,420 | g |
| SFA 8:0 | 0,019 | g |
| SFA 12:0 | 0,048 | g |
| SFA 14:0 | 0,202 | g |
| MUFA 16:1 | 0,038 | g |
| Фитостеролы | 40,000 | mg |
Углеводы и клетчатка
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Клетчатка | 0,300 | g |
| Сахара, всего | 3,980 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 13,800 | g |
| Углеводы | 11,600 | g |
| Энергетическая ценность | 186,000 | kcal |
| Вода | 69,100 | g |
| Белки | 3,990 | g |
| Зола | 1,470 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 778,000 | kJ |