Sausage, pork, chorizo, link or ground, raw
Sausage, pork, chorizo, link or ground, raw · Колбасы и мясопродукты (Sausages and Luncheon Meats) · FDC 173859
Калории
296
ккал / 100 г
Белки
13,60
г / 100 г
Жиры
25,10
г / 100 г
Углеводы
3,78
г / 100 г
Витамины
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Витамин D (D2 + D3) | 1,500 | µg |
| Витамин D | 61,000 | IU |
| Холин | 96,700 | mg |
| Бетаин | 4,100 | mg |
| Витамин E (альфа-токоферол) | 0,220 | mg |
| Витамин B12 | 2,000 | µg |
| Ниацин (B3, PP) | 5,470 | mg |
| Витамин B6 | 0,313 | mg |
| Тиамин (B1) | 0,207 | mg |
| Рибофлавин (B2) | 0,310 | mg |
Минералы
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Кальций | 19,000 | mg |
| Калий | 308,000 | mg |
| Цинк | 1,680 | mg |
| Селен | 18,600 | µg |
| Железо | 1,410 | mg |
| Магний | 20,000 | mg |
| Фосфор | 149,000 | mg |
| Натрий | 788,000 | mg |
| Медь | 0,084 | mg |
| Марганец | 0,093 | mg |
Аминокислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Гидроксипролин | 0,007 | g |
Жирные кислоты
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0,171 | g |
| MUFA 16:1 c | 0,502 | g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0,005 | g |
| PUFA 20:3 | 0,052 | g |
| Fatty acids, total trans-polyenoic | 0,023 | g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0,030 | g |
| MUFA 22:1 | 0,007 | g |
| Fatty acids, total monounsaturated | 10,600 | g |
| Fatty acids, total polyunsaturated | 4,300 | g |
| SFA 15:0 | 0,013 | g |
| TFA 18:1 t | 0,094 | g |
| TFA 18:2 t not further defined | 0,023 | g |
| PUFA 18:2 CLAs | 0,031 | g |
| SFA 4:0 | 0,006 | g |
| SFA 6:0 | 0,001 | g |
| SFA 10:0 | 0,017 | g |
| SFA 16:0 | 5,370 | g |
| SFA 18:0 | 2,710 | g |
| SFA 20:0 | 0,057 | g |
| MUFA 18:1 | 9,790 | g |
| PUFA 18:2 | 3,760 | g |
| PUFA 18:3 | 0,161 | g |
| PUFA 20:4 | 0,095 | g |
| MUFA 20:1 | 0,242 | g |
| MUFA 24:1 c | 0,003 | g |
| MUFA 18:1 c | 9,690 | g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 3,700 | g |
| MUFA 22:1 c | 0,007 | g |
| MUFA 17:1 | 0,050 | g |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 0,099 | g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0,156 | g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0,022 | g |
| PUFA 22:4 | 0,034 | g |
| Холестерин | 63,000 | mg |
| Fatty acids, total trans | 0,123 | g |
| Fatty acids, total saturated | 8,600 | g |
| SFA 8:0 | 0,002 | g |
| SFA 12:0 | 0,021 | g |
| SFA 14:0 | 0,319 | g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0,003 | g |
| SFA 22:0 | 0,012 | g |
| MUFA 14:1 | 0,007 | g |
| MUFA 16:1 | 0,508 | g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0,002 | g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0,017 | g |
| SFA 17:0 | 0,067 | g |
| SFA 24:0 | 0,005 | g |
| TFA 16:1 t | 0,005 | g |
Макро и энергия
| Нутриент | Значение | Ед. |
|---|---|---|
| Жиры | 25,100 | g |
| Углеводы | 3,780 | g |
| Энергетическая ценность | 296,000 | kcal |
| Вода | 54,800 | g |
| Белки | 13,600 | g |
| Зола | 2,720 | g |
| Энергетическая ценность (кДж) | 1240,000 | kJ |